築地市場市場で穴子煮こごり、小鉢、キンキ煮つけ、胡瓜味噌漬け＠高はし（築地市場場内）
本日（2016.03.13月)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁８号館にある高はしさんにお邪魔しました。本日有給。上の娘は幼稚園で、下の娘は体調不良、奥さんは歯医者。お父さんと遊んでくれる家族は誰もいません…。 ってことで、上の娘を...
築地市場
築地市場築地市場春野菜天、鴨抜き@長生庵(築地場外市場)
本日（20170304土）は東京都中央区築地、築地場外市場にある長生庵さんにお邪魔しました。岩佐寿司、愛養と続きまして、やっぱり熱燗が飲みたいと築地界隈で早朝から熱燗を出してくれるお店を頭に浮かべます。これが結構少なくて…。 たどり着いたの...
築地市場市場でトースト(耳一つ落とし、シュガーバターハーフ)＠愛養（築地場内市場）
本日(20170304土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁６号館にある愛養さんにお邪魔しました。 岩佐寿司さんで貝づくしをいただいた後は場内パトロール。寿司大ラインはちょいと落ち着いているんでしょうか？ ６号館前。土曜にしては空い...
築地市場市場で貝づくし＠岩佐寿し(東京都中央区築地、築地場内市場)
本日(2017.3.4)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁1号館にある岩佐寿しさんにお邪魔しました。 岩佐寿し始発に乗って久しぶりの築地。電車の中で思うことは、「早く始めるお店が少なくなってきたので始発で来ることもないんだなぁ～」。...
築地市場市場で鰻重＠米花（築地市場場内）
本日（20170114土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁８号館にある米花さんにお邪魔しました。土曜の９時って所だったか！？魚河岸横丁はかなり平和な空気が流れていました。勿論お寿司屋さんは大行列なんですが、寿司以外はそう並びもなく...
築地市場愛養（築地場内市場）のトースト（耳二つ落とし・シュガージャムハーフ）
本日(20170114土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁６号館にある愛養さんにお邪魔しました。 懐かしい方とお別れし、一人愛養さんに向かいます。ちなみに懐かしい方は福せんがいたく気に入ったらしく、アンコールしに行...
築地市場市場でアジ酢、つりアジフライ＠小田保（築地場内市場）
本日(2017014土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁(築地市場6号館)にある小田保さんにお邪魔しました。小田保 福せんさんで懐かしい方にお会いし、せっかくなのでもう一軒と魚河岸横丁の様子を伺います。天房、八千代、小田保と並びが...
築地市場市場で鴨焼き、肝焼き＠福せん（築地場内市場）
本日（20160114土）は東京都中央区築地、築地市場魚河岸横丁6号館にある福せんさんにお邪魔しました。 土曜の６：００。１号館前はまだまだ平和な空気が流れています。 寿司大ラインが結構短めですね。また参戦しようかしらん！？ ６号館前。本...
築地市場市場で菜の花辛し和え、鴨蕎麦ミニ@長生庵(築地場外市場)
本日（20170107土）は東京都中央区築地、築地場外市場にある長生庵さんにお邪魔しました。 お買い物をしながら場外をふらつきます。（このマグロの尻尾はまさか！！！）長生庵の暖簾をくぐり、とりあえず熱燗。長生庵さんは日本酒が充実しているので...
築地市場愛養（築地場内市場）のトースト（シュガーサンド）とミルクコーヒー
本日(20170107土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁６号館にある愛養さんにお邪魔しました。 私にとってホントにホントの築地のオアシスになった愛養さん。 扉を開けると先客なし。ものすごく贅沢な時間...