本日は愛知県名古屋市熱田区川並町、名古屋中央卸売市場本場にある天末食堂さんにお邪魔しました。
本場（名古屋市中央卸売市場）by名古屋市ＨＰ
名古屋市には３っつ中央卸売市場がありまして、日比野の本場、豊山の北部市場、港区の南部市場となります。
こちら日比野は本場を名乗っているだけあって、とにかく大きい。
私設も新しく、一般の方向けの駐車場もあり、解放された雰囲気がありますね。
正門入って右手に有名な一力さんが入る棟があります。
飲食店は３店一力、喫茶白鳥、いちます。床屋さんもあります。
さらに進むと、まんてんうどん、喫茶店、天末食堂がある棟につきます。
実に６年ぶりの訪問になる天末食堂。
暖簾が変わっていますね。
ラーメン・チャーハン201310@天末食堂
実はこちら天末食堂はインスタをやられていまして、その日のお勧めメニューやお惣菜をアップしているんですよね。
私もやってます…。
お惣菜で一杯やろうとたくらんできております。
グランドメニューは６年前と変わりないですね。
ラーメン・チャーハンが未だワンコインってのは驚きですね。
冷凍庫の中には刺身とアルコール。上にはお惣菜。あら！お惣菜がちょいと寂しい。
天末食堂は朝２時からの営業なので、既に売り切れているのかな！？
っと思ったら、７時くらいから、ちょこちょことカウンターに乗り始めました。ランチ営業が主力になってきている模様。
机上には基本調味料たくさん、スポーツ新聞に灰皿。
これだけでいい店ってのが分かりますね。
本日の朝酒。
熱燗はレンジでチン。お惣菜も指定すれば温めてくれます。
ウインナーにオムレツってのは黄金のタッグですね。
昔ながらの食堂には必ずこの組み合わせがあります。
「子供かっ！」って思われるかもしれませんが、おっさんたちの昼酒のアテってのは、子供のお弁当のおかずみたいなものが多いものです。
熱燗にどて煮を追加。
赤味噌が加えられたモツ煮ですが、これぞ名古屋のどてですね。
真っ黒けっけで甘目。名古屋に来て初めてこの黒くて甘いどてを見たときの驚愕を思い出します。
せっかく名古屋中央卸売市場本場に来たんだから連食かなぁ～、っと思っていたんですが、天末食堂といえばラーメン・チャーハン。
締めもこちらでいただくことにします。
塩っ気の効いた昔ながらのラーメン。
具は叉焼にシナチク、焼き海苔に刻み葱。
やっぱり頼んでよかった！ってなもんですよ。
旨いなぁ。
半チャーハンといった量ですが、オーダーしてから炒めてくれます。
こいつも旨い。
この場所で、この時間で、ラーメンとチャーハンで、５００円ですよ！
時間が許せば毎日通いたいくらいである。
ご馳走様でした。また来ます。
禁煙席もある天末食堂さんでした。
場内にいくつか売店もありました。
店舗情報（訪問当時）
あわせて読みたい
※この記事は2019年3月に旧ブログ（livedoor Blog）へ掲載したものを、記録として移設したものです。価格・メニュー・営業情報は訪問当時のものです。
天末食堂の訪問履歴
- 2026年1月 市場初めの梯子酒
- 2025年8月 子連れではしご酒
- 2025年7月 盛合わせ、ラーメン・チャーハン
- 2025年3月 移転情報
- 2025年1月 スパムと卵、きゅうり、ラーメン
- 2024年11月 カキフライ、エビチリ、牡蠣と帆立のホワイトソース和え
- 2024年11月 カキフライ
- 2024年9月 塩ラーメン、ポークと卵
- 2024年7月 天ぷら盛り合わせ、ホタテデミグラスソース
- 2024年2月 盛合わせ、海老天葱ソース、スパムと卵
- 2024年1月 ニラもやし炒め
- 2023年12月 もやし炒め、ラーメン
- 2023年1月 スパムと卵、ニラモヤシ炒め
- 2022年12月 もやし炒め
- 2022年12月 餃子、漬物、天ぷら
- 2022年12月 海老天ぷら、カキフライ、カキニンニクバター焼き
- 2022年8月 ミックスフライ、ニラモヤシ炒め
- 2022年7月 鰻、お新香、冷奴
- 2022年7月 モヤシ炒め、スパムと卵、お新香
- 2022年2月 本日の盛り合わせ、カニクリームオムレツ、お新香、カキフライカレー
- 2022年1月 ニラモヤシ炒め、スパムと卵
- 2021年6月 ラーメンチャーハン＆今日の盛り合わせ
- 2021年2月 鯛鎌塩焼き、ニラモヤシ炒め、お新香
- 2021年1月 ニラモヤシ炒め、盛り合わせ
- 2020年12月 ニラモヤシ炒め、胡瓜、ラーメンチャーハン
- 2020年4月 ラーメンチャーハン
- 2019年12月 冷奴、胡瓜、ニラもやし炒め、ラーメンチャーハン
- 2019年10月 ラーメン
- 2019年8月 天盛り、塩ホルモン、牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め、お新香
- 2019年4月 スパニッシュオムレツ、塩ホルモン、ラーメン・チャーハン
- 2019年3月 ウインナーオムレツ、どて煮（この記事）
- 2013年10月 ラーメン・チャーハン
▶ 本場で朝ごはんなら、お食事処 一力（日替り定食）、いちます（刺身と煮魚の定食）、天末食堂（朝2時半から）、喫茶白鳥。場外の大名古屋食品卸センターにはにぎりたて日比野店や焼魚専門 太市食堂も。
▶ 北部市場・柳橋中央市場もあわせて、名古屋の市場めしまとめに市場ごとに載せています。
店舗情報
天末食堂
愛知県名古屋市熱田区川並町2-22 名古屋市中央卸売市場本場（2025年4月に場内の中央管理棟1階へ移転）
電話：052-682-4706
営業：2:30〜13:00、定休：水・日（市場の休市日に準ずる）
※訪問時の情報です。営業時間などは変わることがあります。
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