セントレア「宮きしめん」実食レビュー｜創業大正12年の老舗できしめんを食す

セントレア「ちょうちん横丁」で出会う、大正生まれの一杯

本日は、中部国際空港セントレアへ！第一ターミナル4F「ちょうちん横丁」に店を構える、『四代目鍵三郎宮きしめん』さんをご紹介します。
宮きしめんHP

「名古屋に来たらきしめんは外せない！」という方は多いはず。新幹線ホームなら「住よし」、そしてセントレアなら「宮きしめん」。これが名古屋飯の王道ですよね。

新幹線ホームの立食いスタイルも粋ですが、こちらは創業大正12年の老舗。熱田神宮の境内にも店を構える、伝統の味がゆったりと楽しめます。

名古屋めしセットに宮定食。味噌煮込みに台湾混ぜきしめん。名古屋めしがギュッと詰まっていますね。

実はきしめんには”かけ”という概念がありません。サービス過剰でデフレに強い愛知県民性がなせる技で、「きしめん」と一声かければ、かまぼこ・青菜・油揚げ・花かつおがどっさり掛かったものが出てきます。

暖簾をくぐると、厨房を囲むL字型のカウンター。これから名古屋観光へ繰り出す前の「景気付け」にも、旅の最後に名残惜しみながら味わう「締めの一杯」にも最高な空間です。

実は名古屋人、きしめんを食べてから出かけることがよくあります。だからこそ、新幹線ホームの「住よし」さんも観光客だけでなく、地元民で常に賑わっているんですよね。

本日は幸いにも運転手（妻）がおりますので、きしめんが届く前に一献。名古屋めしの代表格、「手羽先」をいただきます！

そして、名古屋嬢である奥様が選んだのは「宮きしめん味噌カツセット」。
きしめんと味噌カツ。この組み合わせこそ、名古屋人の「日常食」そのものです。

アタクシとお子様たちは、シンプルに看板メニューの「宮きしめん」。
きしめんの三種の神器たるかまぼこ・油揚げ・青菜。椎茸が入るのは宮きしめん流。
甘みがあり旨味の強い出汁に、きしめんがよく合う。葱は別皿で提供されるのも昔ながらのサービスなんです。

奥様曰く、「宮きしめんはきしめんのデフォルト。いかにも、これぞきしめん！っていう味」。まさに、迷ったらここへ帰ってくる、安心の王道です。
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現在、宮きしめんは全7店舗を展開中。ブロガーのアタクシとしては、「いざゆけ！7つの海へ！！」ならぬ、「7つの宮きしめん全店制覇！！」を目指したくなってきましたな。

宮きしめん店舗
神宮前（熱田神宮境内）　伊兵衛（本店併設）　神宮東店（神宮前駅併設フードコート内）　四代目鍵三郎（セントレア内）　フジタモール店（藤田医科大学病院内）　つしま店（津島神社すぐそば）　土岐店（土岐プレミアム・アウトレット内）　閉店（御在所SA、長島店、竹三郎）

店名	四代目鍵三郎宮きしめん（セントレア店）
住所	愛知県常滑市セントレア1丁目1 中部国際空港第1ターミナル4F ちょうちん横丁
アクセス	名鉄空港線中部国際空港駅直結
営業時間	空港営業時間に準ずる
定休日	なし（年中無休）
公式サイト	宮きしめん（全7店舗展開）