本日(2021204土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
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師走ですぜ！師匠じゃないが走り回らなきゃいけない季節でして、なんとなく気忙しいですな。
コロナの先行きも怪しくなっていますが、愛知県は飲食店も活気づいてきており、市場も年末商戦に向け慌ただしくなってきている感じはしますな。
先週に引き続き娘を二人ほど見繕って、朝の市場にお邪魔したしだいであります。
っが、いつもの風景に違和感が…
定点観測していた看板がありません！
柳橋中央市場の一角、中央水産ビルが閉鎖され、パチンコ屋さんになってしまい、変化が激しいですな。
市場は客が求めるものを売る所なので、時代により人が変わり、市場も変わるのは当たり前なんですが…、もうちょっと味わっていたいものです。
せめてアタクシが引退するまでは…、毎日朝酒を飲める”いい身分”になるまでは…、持ちこたえてほしいと思い、こんなブログを認めているんですがね…。
もっともアタクシ幼い子を抱えているので、引退までにはあと四半世紀は必要なんですが…。
市場の生末を心配しながらもお買い物を済ませ、やってきました魚源食堂。
子供たちはすでに常連面して、お父さんよりも早くご挨拶をして入店いたします。
本日のお刺身を聞き、カウンターに並ぶお惣菜を物色するのはルーティーン。
本日は豚汁もあるってことで！
本日の朝ご飯＆朝酒はこんな感じでスタートいたしました。
子供たちは鮪の刺身を奪い合いご飯を頬張る中、お父さんは鯖の塩焼きの身をほぐし、皮や骨をしゃぶりつつ一杯。
鯖の塩焼きに三杯酢をかけてもらったり、鮪刺しを追加したり、ご飯をお代わりしたりと、大騒ぎしてしまい、いつもいつも申し訳ありません…。
魚源さんの豚汁は野菜が結構大ぶりに切ってあるんですが、お姉ちゃんが大根を探して食べる食べる。
真ん中は小食でいつもご飯を食べないんですが、魚源さんのご飯は美味しいと、文句を言わず食べております。
やはり大釜で炊いたご飯は美味しいんですよね。
ご飯と味噌汁が旨いのはいい食堂！もっともアタクシはあんまり食べないんですが…。
子供が食べない物をお願いしないとお父さんのつまみが無いので、蕪と肉団子の煮込みを追加。
蕪ってのもあんまり食べたいと思うことはないんですが、旬は旨いですな。
しみじみ旨いってのはこのことですな。
ちょいとつまみが心細くなり、サラダを追加。
市場でサラダと言えばポテトサラダ！
以前は柳橋中央市場にもサラダを出す店がいくつかあったんですが、令和３年の今では魚源食堂だけになってしまいましたな。
なんでもないポテトサラダなんですが、味わいはひとしおですよ！
胡瓜をつまんだり、ハムをつまんだり、いいつまみですな！
この日は、主食リンゴジュース、好きなおかずは板海苔という、極端な小食である真ん中が生まれて初めて鮪の刺身とご飯をお代わりしまして、我が家のご飯記念日となりました。
毎日このくらい食べてくれると親としては安心なんですけどね。
アタクシが引退しないと、毎日市場で食事は出来ないんですよね～。
年末ジャンボにかけようと思う師走ですな。
今日もご迷惑をおかけしました。ご馳走様でした。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
052-541-5415
201801より
6:30頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで
大衆食堂 魚源 · 4 Chome-15-15 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Jepang★★★★☆ · Restoran Syokudo dan Teishoku
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