市場で鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

Red List Restaurant

本日(20231209土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場HP。

恒例になりつつある大姉ちゃんと二人っきりのデート。
いつもの魚屋さんで一味違うサーモンをもとめ、いつもの果物屋さんで苺をもとめ、いつものお肉屋さんで生の牛タンをもとめ、いつもの魚源さんへ向かいます。
ちなみに大姉ちゃん推奨のサーモンはタスマニアサーモンだそうです。


サーモンを食べないアタクシには分かりませんがね…。
さあ魚源さんへ向かいましょう♪

満員御礼の店内でもいつもの席に通され、いつものように「本日のお刺身」を伺い、カウンターに並ぶお惣菜を物色する。
親子の協議が終り、本日はこんな感じ。
最初は「お父さんと刺身を分ける!」っと言っていた大姉ちゃんも、「鮪半分あるよ!」との声に反応する。鮪と鮃の共演と相成りました。この日の鮃は良かったっすね。甘みが存分に味わえました。やっぱり魚は冬が旨いんすよね。
大姉ちゃんは、定番のサバの味噌煮に糸コン煮をお願いして、満足な朝ごはんとなっていたようです。
アタクシはメインに鮃刺しを持ってきて、サイドに子供の食べ残し…。
まあ幸せな朝酒が始まりました。

「カキフライ食べられる?」の声にお父さんは反応いたしまして、ちっちゃいビールと共にお願いいたします。
やっぱり揚げたてのカキフライより美味しい物ってそう見当たらない。
一口齧れば口の中に飛び出すアッツイ磯の香。海のミルクとはよく言ったものだと感心しながら飲み下す。冷たいビールで奢った口を洗い流す幸せったらありゃしない!嗚呼!幸せ。

ボーナスが出るってんで、本日はお出かけ!今手元にボーナスが無くてもクレジットカードが上手くやってくれるのが、ありがたいんだか、ありがたくないんだか…。
そんな訳で本日はお持ち帰りなし!ご馳走様でした。

食堂魚源 
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内 
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より 
7:00頃~11:00頃(最後の常連さんが食事を終えるまで)
営業日:名古屋総合市場に準ずる。 
年末営業は12月27日!?28日!?まで(R5は12月24日まで)

最近アテモヤをよく見かけるのでお話を伺うと、料亭で出しているらしく、余りが店頭に並ぶそうです。ボーナス出たからいいかな!?っとは思ったんですが…、なかなか値段を伺うこともできませんでした。
店頭に並ぶのは来週が最後ってな話なので…、クリスマスプレゼントに買ってもいいかなぁ~、っと密かに思う浪費家でした…。


子供へのクリスマスプレゼントは強制的に買わされております…。
真ん中はUFOキャッチャー(Amazon)だそうです。

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