本日（20240226月）は愛知県は熱田区日比野、大名古屋食品卸センター１Ｆにあるフジサワ中華そばさんにお邪魔しました。
こちら大名古屋食品卸センターは名古屋市中央卸売市場本場の場外扱い。この時間１１時でも食材は購入できますし、飲食店もオープンし始める時間となります。
ちなみにアタクシは鳥孫さんで名古屋の白鷺（google画像検索）の姉御に挨拶させていただくようにしているんです。鳥孫さんは閉店が速いので本場に来たらすぐに焼き鳥を購入し、一安心してから市場を回ることにしております。
この日も９時過ぎに市場に着いたので、焦って鳥孫さんに向かい、買い物をしてから本場に向かっております。
市場で盛合わせ、海老天葱ソース、スパムと卵＠天末食堂20240226
市場でコーヒー@喫茶白鳥20240226
喫茶Mは、喫茶M改めマグロのMさんになってしまいましたね。
市場でコーヒー＠喫茶M202101
一度はお邪魔しなきゃいけませんね。
まぐろやさんは柳橋にもラグーナにも東京築地にもあったりして、手広くやられております。
まぐろやHP
フジサワ中華そばさんもまだ準備中の看板が下がってますね。
ものすごい営業時間となってますね。ほぼ２４時間営業ってのは凄いですなぁ～。
この日はシャッター（開店待ち）をしまして、営業中の看板を出しに出てきたお姉さんに「いいですか！？」っと声をかけて入店。
不定休なのでXをチェックしなきゃいけませんね。
今年もカキラーメン出していたんですね。食いそびれてしまいました。また来年お願いします。
フジサワ中華そば（Instagram）
炒飯やら揚物を提供され始めましたね。
食券を購入しお姉さんに渡すと、カウンターに案内されます。
レモン酎ハイは氷結ですね。おつまみが付くのがまた嬉しいですな。
相変わらず玉ねぎ長葱がドカッと載せられていますね。以前より細かくなってるかな！？
チャーシューの厚みがいいんですよね。アタクシ厚切りチャーシューよりも麺に巻いて食べられるくらいの厚みが好きなんですよね。麺を巻き巻きしたり、葱を巻き巻きしながら頂きます。つまみにも好いですね。
スープもしっかりした醤油味。麺はツルシコ。大満足ないっぱいです。相変わらずうめぇ～なぁ～。
あっという間に食べ終わり、本日の市場探索終了。
牡蠣ラーメンの季節になる前にまたお邪魔したいものである。
訪問履歴
カキ味噌ラーメン＠フジサワ中華そば202212
中華そば＠フジサワ中華そば202208
中華そば＠フジサワ中華そば202207
沖縄そば＠フジサワ中華そば202207
中華そば＠フジサワ中華そば202109
市場でフラれる…＠フジサワ中華そば202102
中華そば＠フジサワ中華そば202101
中華そば（塩）＠フジサワ中華そば202004
全部のせ中華そば＠フジサワ中華そば201912
フジサワ中華そば
052-681-5651
愛知県名古屋市熱田区千代田17-8 大名古屋食品卸センター1F
営業：
定休：
この日は鳥孫商店の焼き鳥を七輪で焼きました。
メチャクチャ旨い！っと４歳児が正肉３本平らげましたとさ！
コメント