本日（20220809土）は愛知県は熱田区日比野、大名古屋食品卸センター１Ｆにあるフジサワ中華そばさんにお邪魔しました。
さて名古屋市中央卸売市場本場の場外扱いの大名古屋食品卸センターに参りました。
一般の方にも大きく開放された、小口でも買いやすい市場ですね。
もっともアタクシは柳橋中央卸売市場である程度の買い物を済ませているので、鳥孫さんの焼き鳥を求めるくらいなのですが、一通り市場を見て回ります。
この日は十六ササゲが売っていたので写真をパチリ。
魚源さん早くお店開けてくれないかなぁ～、っとシュンとなってしまいます。
アタクシが本場に来た時は、場内の天末食堂で一杯、場外へ出まして大名古屋食品卸センターでお買物を済ませ、フジサワ中華そばでそばを啜って帰るってのがルーティーンになりつつあります。
場内にも場外にもたくさんの飲食店があるんですが…、ブロガーとして「同じ店に通う」、「同じ料理を頼み続ける」ってのは…。
って、フジサワ中華そばにやってきてしまいました。
一応ブロガーとして季節物を見たり…。
新商品を見たりするんですが…。
食券機とのタイマンに敗れ、いつものチューハイで反省会。
それでも、やっぱ！、フジサワ中華そばと言えば、中華そばでしょ！
このビジュアルにはなかなか逆らえません。
麺を覆うチャーシューのベール。ベールを飾り付ける刻みねぎに、刻み玉葱。スープを啜ってチューハイをグビリ、チャーシューを一枚口に放り込んでチューハイをグビリ、チャーシューに葱やら玉ねぎを巻いてお口の中でマリアージュ。さっとチューハイで飲み下す。
ストレート麺なのによく汁を持ち上げる麺をつるつるっと啜り、〆とする。
一杯で朝酒に朝ごはんが賄える秀逸な品なのである。
本日も美味しくいただけました。
ご馳走様でした。
訪問履歴
フジサワ中華そば
052-681-5651
愛知県名古屋市熱田区千代田17-8 大名古屋食品卸センター1F
営業：
定休：
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