本日(202403)は名古屋市守山区長栄にあるかどふく本店さんにお邪魔しました。
実はかどふく本店は2021年6月30日看板娘の旅立ちを見送るように長い歴史を閉じたんですが、復活したって噂は聞いていたんですね。
かどふく本店202106@愛知県名古屋市守山区長栄（コメント欄）
現在かどふくさんはアタクシの動線になく、振られるとかなりきついので確認せずに２年近く経ってしまった。
本日いつものようにgooglemapで昼飯のお店を探していたら、かどふく本店営業中の文字があり、振られたら牛丼食べればいいや！っと車を走らせました。
ひょうたん山の交差点を曲がり、瀬戸線の踏切を越えると！
開いてるだけでありがたいかどふく本店さんがありました。
食品サンプルが無くなってしまったのはさみしいですね。
ドラゴンズグッズは看板娘に捧げられたのかな！？店内もメニューもすっきりしてしまいましたね。
それでもスポーツ新聞と灰皿が完備されている飲食店ってのは、新しく開店することはありません。
アタクシの愛する天南丼は無くなっちゃいましたが、松月、しっぽく、ゆつき、志の田丼はまだ現役ですよ！
丼物を絞っただけで、昔と変わりませんな。
満員御礼の店内でしたが、そう待つこともなく提供される味噌ラーメンに志の田丼。
久しぶりに会えた名古屋麺類食堂の味噌ラーメンの面付きに涙しそうになりますな。
実は名古屋麺類食堂の味噌ラーメンは独特でして、面付きが表すように赤味噌ベースなのである。しかも名前に特徴があったりする。恐らく札幌味噌ラーメンと区別するために名前を変えたんだと思うのだが、令和の今では赤味噌の味噌ラーメンを提供する店も少なくなっている。
名古屋麺類食堂味噌ラーメン食歴
サッポロ中華201312（やぶ金@愛知県津島市本町）201312閉店
みそラーメン2013（岩野屋@名古屋市北区清水）
みそ中華201401（稲の家＠名古屋市北区水草町）
みそラーメン201401（浅田屋@名古屋市北区新堀町）
みそラーメン201401（玉の家＠名古屋市北区城見通）
味噌ラーメン201402（ゆたかや＠古屋市南区笠寺町字西之門）
味噌中華201402（丸万＠名古屋市西区新道）
味噌中華201402（浅田屋＠名古屋市西区那古野1丁目）
味噌ラーメン201412（一八昭和橋店＠名古屋市中川区昭明町）
みそ中華201405（ふそう屋＠名古屋市名東区野間町）
みそラーメン201403（串静＠名古屋市東区泉）
みそ中華201901＠いなや自由が丘店
味噌ラーメン201901＠スガキヤ
みそラーメン201402（一八本店＠名古屋市中区栄）
みそラーメン定食201402（めん処やなぎや本店＠名古屋市北区清水）
味噌ラーメン202106（かどふく本店＠名古屋市守山区長栄）
味噌中華202203（岩正＠愛知県名古屋市東区筒井）
みそ中華202010（みやこ本店＠名古屋市中村区名楽町）
みそラーメン202308（賀登光本店＠愛知県瀬戸市刎田町）
みそラーメン201402（喫茶ナンテン＠名古屋市西区則武新町）
味噌ラーメン202308（めん処むつみ＠愛知県春日井市春見町）
上等なきしめんの出汁もクリムゾン（google画像検索）ですが、味噌ラーメンもクリムゾンですなぁ~。
名古屋麺類食堂のラーメンは肉類が２種類入ることが多いってのも、今は昔の話ですが、こちらはチャーシューにハム。かまぼこにほうれん草、シナチクが入っている完璧な物。
麺のゆで加減も上々。スープは旨い赤だしって所なんでしょうか！？脂が入るのでコクがあって旨いんですよね。
ホントは白飯のほうが合うんでしょうが、つい志の田丼を頼んでしまうアタクシ…。
開いてるだけでありがたい。かどふく本店を満喫いたしました。
出来るだけ間を空けずお邪魔したいものです。
訪問履歴
天南丼、味噌ラーメン＠かどふく本店202106
天南丼、味噌ラーメン＠かどふく本店202101
天南丼、味噌ラーメン＠かどふく本店202002
天南丼、志の田うどん＠かどふく本店
天南丼、おかめそば＠かどふく本店
木の葉丼、中華そば＠かどふく本店
志の田丼、味噌ラーメン＠かどふく本店
きしめんコロ、志の田丼、しっぽくうどん＠かどふく本店
松月うどん、天南丼＠かどふく本店
きしめん、中華そば＠かどふく本店
かどふく本店（令和３年６月３０日閉店）
052-791-2025
愛知県名古屋市守山区長栄16-12
営業：11:00～16:00、17:00～19:00
定休：月
駐車場は店舗裏に２台。
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