グアムグアムの朝市＠デデドの朝市
グアム旅行で必ず訪れるデデドの朝市。ホテルロードから車で約10分。海外でも市場めぐりと食べ歩きが欠かせない筆者のグアム旅行記。2013年9月訪問。
市場
グアム
柳橋中央市場ガツ刺し
愛知県は柳橋中央市場にある豚市さんのガツ
Red List Restaurant亀の手
亀の手
Red List Restaurantイカ刺し＆イカわた焼き
柳橋中央市場で買った新鮮なイカを自宅でさばき、イカ刺しとイカわた焼きを作るおつまみレシピ。ねっとり甘いイカ刺しとわたの濃厚な旨みが絶品。2013年6月の家飲みレポート。
縁日、朝市二七市201306＠愛知県岡崎市八幡町
愛知県岡崎市の二七朝市。
廃業（廃業）市場でどて丼＠天末食堂201304（柳橋中央市場、愛知県名古屋市）
※この記事は2013年4月に書いたものです。天末食堂さんは2016年頃閉店しました。現在魚河岸割烹鮮が入っております。結構メディアにも登場していたお店です。どて丼をサクッと食べて仕事に戻る、市場の方々をメインにした食堂でした。 柳橋中央市場（2013年4月訪問）