Red List Restaurant

市場で鮪・鰹・石鰈刺、ダツイモ、鰻のかば焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

日本の七十二候を楽しもう!柳橋中央市場の魚源さんで”ダツイモ”。めっちゃ旨い♪
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市場で鮪・鰹刺、コロッケ、穴子煮、蝦蛄@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

夏の鰹は旨いじゃなく官能的ですな。柳橋中央市場の魚源さんで味わう!?感じる!?
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洋風食堂みやちょう202305@愛知県名古屋市北区金城

刺身の旨い定食屋みやちょうさんでランチ。GWにこれだけの物がいただけるってのはありがたい。
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市場で鮪・鰹刺、蝦蛄、太刀魚塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

朝から幸せ。一日幸せ。柳橋中央市場の魚源食堂さんで旬を噛みしめる。鰹に蝦蛄に太刀魚。
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市場で鮪・鰹刺、茎若芽佃煮、鰯塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

若芽の軸って知ってます!?茎若芽の事なんですね。茎若芽の佃煮旨し!! 柳橋中央市場の魚源さんで新しい言葉も学ぶ。
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市場で鰹・鮃刺、コロッケ、エビフライ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

色んな所で季節の移り変わりを知らされる。柳橋中央市場の魚源さんにて。
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洋風食堂みやちょう202107@愛知県名古屋市北区金城

冬に夏らしい刺し盛り画像。 令和4年7月にお邪魔した「みやちょう」さんでランチ!?
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市場で鮪刺、鰤&鰹刺、ジャガイモとシーチキンの煮物、カキフライ、厚揚げの煮物@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

何を言っても旬が旨い!日本の食育ってのはここから始まる気がしますな。 柳橋中央市場の魚源さんで冬を味わう。
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市場で鮪刺、鰹刺、鰤の煮付@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

2週間は二十四節気の一区分。季節を飛ばしたくないものである。 柳橋中央市場の魚源さんでお父さんは朝酒、子供達は朝ごはん。
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洋風食堂みやちょう@愛知県名古屋市北区金城

お子様ランチは大人が頼んじゃいけないんですか!?っと言いたくなる名古屋市北区のみやちょうさんのお子様ランチ。
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