鮃

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体が欲する旬の味@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

わかめを体が欲するってのは…。髪が気になるお父さんでした…。
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カキフライはまだかな!?@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

カキフライが待ち遠しい!柳橋中央市場の魚源食堂で”朝ごはん”。
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市場の鰯!炭火焼きの鰯!!@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

やっぱりプロが焼いた魚は旨いわ!素人じゃこんなふうにはいきません。
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これぞ名古屋のおでん!(はんぺい)@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

これも名古屋めし!おでんと言わずはんぺい煮!甘みのある出汁で煮込んだはんぺいは旨い!!
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市場で鮪・鮃・烏賊刺、蝦蛄、鰆の煮付、新じゃがの煮物、ピーマン@魚源食堂202504(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・鮃・烏賊刺、蝦蛄、鰆の煮付、新じゃがの煮物、ピーマン(2025年4月)。約1年ぶりに自分のサーバに戻ってまいりました。
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市場で鮃刺、煮穴子、コロッケ、糸コン煮、カキフライ、新若芽@魚源食堂202401(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮃刺、煮穴子、コロッケ、糸コン煮、カキフライ、新若芽(2024年1月)。ほぼ一か月ぶりの訪問となる我がホーム柳橋中央市場。
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市場で鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ@魚源食堂202312(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ(2023年12月)。恒例になりつつある大姉ちゃんと二人っきりのデート。
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市場で勘八・鮃刺、茶碗蒸し、カキフライ、あげづけ@魚源食堂202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

”旬”とか”寒”ってのは今時ではないですかね!?旬の牡蠣、寒鮃を柳橋中央市場の魚源さんで頂く。嗚呼!幸せ!!
柳橋中央市場

市場で鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き@魚源食堂202310(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き(2023年10月)。引っ越し作業に追われる毎日ですが、やっぱり市場通いは日常生活。
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市場で鮃・鮪刺、アジフライ、出汁巻卵、糸コンの煮付け、十六ささげ@魚源食堂202309(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮃・鮪刺、アジフライ、出汁巻卵、糸コンの煮付け、十六ささげ(2023年9月)。とりあえずド下手なデイトレードは辞めて、高配当株投資で細々とインフレに負けないように生きていきたいと思います…。
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