▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2023年12月の訪問記録です。
本日(20231209土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ。
恒例になりつつある大姉ちゃんと二人っきりのデート。
いつもの魚屋さんで一味違うサーモンをもとめ、いつもの果物屋さんで苺をもとめ、いつものお肉屋さんで生の牛タンをもとめ、いつもの魚源さんへ向かいます。
ちなみに大姉ちゃん推奨のサーモンはタスマニアサーモンだそうです。
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サーモンを食べないアタクシには分かりませんがね…。
さあ魚源さんへ向かいましょう♪
満員御礼の店内でもいつもの席に通され、いつものように「本日のお刺身」を伺い、カウンターに並ぶお惣菜を物色する。
親子の協議が終り、本日はこんな感じ。
最初は「お父さんと刺身を分ける！」っと言っていた大姉ちゃんも、「鮪半分あるよ！」との声に反応する。鮪と鮃の共演と相成りました。この日の鮃は良かったっすね。甘みが存分に味わえました。やっぱり魚は冬が旨いんすよね。
大姉ちゃんは、定番のサバの味噌煮に糸コン煮をお願いして、満足な朝ごはんとなっていたようです。
アタクシはメインに鮃刺しを持ってきて、サイドに子供の食べ残し…。
まあ幸せな朝酒が始まりました。
「カキフライ食べられる？」の声にお父さんは反応いたしまして、ちっちゃいビールと共にお願いいたします。
やっぱり揚げたてのカキフライより美味しい物ってそう見当たらない。
一口齧れば口の中に飛び出すアッツイ磯の香。海のミルクとはよく言ったものだと感心しながら飲み下す。冷たいビールで奢った口を洗い流す幸せったらありゃしない！嗚呼！幸せ。
ボーナスが出るってんで、本日はお出かけ！今手元にボーナスが無くてもクレジットカードが上手くやってくれるのが、ありがたいんだか、ありがたくないんだか…。
そんな訳で本日はお持ち帰りなし！ご馳走様でした。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より
7:00頃～11:00頃（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R5は１２月２４日まで）
最近アテモヤをよく見かけるのでお話を伺うと、料亭で出しているらしく、余りが店頭に並ぶそうです。ボーナス出たからいいかな！？っとは思ったんですが…、なかなか値段を伺うこともできませんでした。
店頭に並ぶのは来週が最後ってな話なので…、クリスマスプレゼントに買ってもいいかなぁ～、っと密かに思う浪費家でした…。
子供へのクリスマスプレゼントは強制的に買わされております…。
真ん中はUFOキャッチャーだそうです。
魚源食堂の訪問履歴（2023年）
- 2023年12月 鰤・鮪刺、目玉焼き、カマスの干物、ハンペイ
- 2023年12月 鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し
- 2023年12月 鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ（この記事）
- 2023年12月 メジマグロ・烏賊刺、鰯フライ、カキフライ
- 2023年11月 勘八・鮃刺、茶碗蒸し、カキフライ、あげづけ
- 2023年11月 鰤・鰆刺、アジフライ、シーチキンとジャガイモの煮付け
- 2023年11月 鮪・鰤刺、秋刀魚の塩焼き、大根の煮物
- 2023年10月 鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き
- 2023年10月 鮪・鰹・アズキマス・鰤刺、シーチキンとジャガイモ炊き合わせ、出汁巻
- 2023年9月 鮪・秋刀魚・帆立刺、秋刀魚の塩焼き、鰯の煮付け
- 2023年9月 鮃・鮪刺、アジフライ、出汁巻卵、糸コンの煮付け、十六ささげ
- 2023年9月 鰤・鮪刺、鰯フライ、コロッケ、出汁巻卵、シーチキンとジャガイモの煮込み、鰯の塩焼き
- 2023年8月 勘八・鰹刺、ジャガイモとシーチキン煮、おば雪、刃物湯引き、烏賊ゲソ
- 2023年8月 鮃・鰹刺、出汁巻、赤魚の煮付け、烏賊ゲソ、鰻のかば焼き
- 2023年8月 勘八・鮪刺、ウインナー、赤魚の煮付け、烏賊ゲソ、鰻のかば焼き
- 2023年8月 勘八・鰹刺、出汁巻き卵、鰻蒲焼、アスパラガス、ウインナー
- 2023年8月 鰹刺、長唐、十六ささげ、アジフライ、ウインナー、マカロニサラダ
- 2023年7月 鮪・鰹刺、コロッケ、アカシャエビフライ、ウナギのかば焼き
- 2023年7月 鮪・鰹刺、鰻のかば焼き、鯵の南蛮漬け
- 2023年7月 鮪・鰹刺、鰯の塩焼き、冬瓜
- 2023年7月 鮪・鰹刺、鰯の塩焼き、十六ささげ、冬瓜
- 2023年7月 鮪刺、コロッケ、キンキ煮、十六ササゲ
- 2023年6月 鮪・鰹・鯵刺、コロッケ、ジャガイモとシーチキン煮、ダツイモ、漬物、十六ササゲ
- 2023年6月 鮪・鰈・甘海老刺、ダツイモ、キンキ煮、鰯の丸干し
- 2023年6月 鮪・鰹刺、ダツイモ、アカシャエビフライ、鱧の湯引き、烏賊ゲソ
- 2023年6月 鮪・鰹・石鰈刺、ダツイモ、鰻のかば焼き
- 2023年5月 鮪・鰹刺、コロッケ、穴子煮、蝦蛄
- 2023年5月 鯵・鮪刺、蝦蛄、鯵の南蛮漬け
- 2023年5月 鮪刺、鯖の塩焼き、卵焼き、冷しゃぶ、鯛のフライ、コロッケ
- 2023年4月 鮪刺、鰆のたたき、鯵の塩焼き、ハンペイ、カレーライス
- 2023年4月 鮪・鰹刺、蝦蛄、太刀魚塩焼き
- 2023年4月 鮪・鰆刺、コロッケ、烏賊の塩辛、茎若芽佃煮
- 2023年4月 鮪・鰹刺、茎若芽佃煮、鰯塩焼き
- 2023年3月 鮪・カワハギ刺、小女子、アジフライ
- 2023年3月 鰆のたたき、コロッケ、エビフライ
- 2023年3月 鰹・鮃刺、コロッケ、エビフライ
- 2023年3月 細魚・鮪刺、ポテトサラダ、蛍烏賊、小女子おろし
- 2023年2月 鮪・烏賊刺、シーチキンとジャガイモ煮、コロッケ、カキフライ
- 2023年1月 メジ鮪・キハダ鮪刺、鰯塩焼き、切干大根
- 2023年1月 鰆・鰯・鮪刺、カキフライ
- 2023年1月 鮃・鮪刺、鯖の塩焼き、シーチキンとジャガイモ
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
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