魚源食堂（柳橋中央市場・名駅）鮃・鮪刺、アジフライほか【2023年9月】

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▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2023年9月の訪問記録です。

本日(20230902土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
今年もあと４ヶ月なんですね…。大家族の我が家は毎年波乱万丈なんですが…、今年もいろいろありました。まだまだいろいろありそうってのが…、大丈夫なのかしらん！？

とりあえずド下手なデイトレードは辞めて、高配当株投資で細々とインフレに負けないように生きていきたいと思います…。
「最近起きられないんだよねぇ～。」っと言っていた真ん中が小学校が始まったせいか、「明日は絶対行く！絶対起こしてね！」っと言っておりまして、ちょいと声をかけ出かけようとして…、まあひと騒ぎあったんですが…。
久しぶりに両手に娘を抱えやってきました。柳橋中央市場。
デイトレードの痛手があるので、つつましやかにお買い物を済ませます。
流石に月光は店頭から姿を消していましたね。来年また味わえる幸運を期待しまして、白いイチジク（バナーネ）なんかを冷やかしたりする。
大姉ちゃんは里雀さんのわらび餅に振られたりしまして、季節の移り変わりを感じますなぁ～。

子供達を先に魚源さんへ向かわせ、アタクシは一服。
アタクシが入店するころには献立が決まっております。
魚源さんは所謂一膳飯屋って奴でして、ご飯と味噌汁の量を伝え、カウンターに並ぶお惣菜を選ぶスタイル。カウンターに並ばない物もありますので、お姉さんに本日のお刺身やら、オススメをお伺いするのが最善ですね。
アタクシは本日のお刺身を伺い、オススメを伺いながら献立を決める。食事中もカウンターから目を外さず、New　Itemが出てきたら悩まず注文することにしている。
献立が決まってからが魚源さんの本領発揮。お惣菜の量、温度、シーズニングと自分好みにカスタマイズしてくれます。もっともアタクシはすべてお姉さんのお勧め通りにすることが多いんですが…。

本日の刺身は鮪に鮃。両方お願い致します。
アジフライが揚がった！っとお勧められたので、お願いする。後は子供のお好みで出汁巻に糸コン。いい感じの献立となりました。刺身と共に提供される溜り醤油。当然山葵の有無や大根おろし、おろし生姜などもお願いすれば添えられる。アジフライにはソースタルタルケチャップのどれが好みか！？出汁巻はそのまま、糸コンは軽く温めてなどなど、我儘を言いたい放題である。

「十六ササゲがありますよ！」っとお勧めされたので、あーもうーもなくお願いする。
こちらは酢味噌に生姜を載せて！っと我儘を言う。
愛知県独特のAmazonで「十六ささげ」を探す（Amazonアソシエイト広告リンク）。旬も終わりですなぁ～。

本日も満腹満足でお家に帰ります。
ご馳走様でした！
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より
7:00頃～11:00頃（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R5は１２月２４日まで）

本日はコンタクトレンズ購入いたします。
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