市場で最高の朝ごはん!「あさドレBBQセット!」で晩酌@柳橋中央市場魚源食堂&魚半

Red List Restaurant

2026年6月6日、土曜日。
本日は大姉ちゃんが部活の大会に参加するということで、アタクシは朝からお抱え運転手として送迎の任務を仰せつかりました。というわけで、珍しく「車」で柳橋中央市場へ!

柳橋中央市場の入口看板|西柳錦商店街、名古屋の台所

アタクシにとって柳橋は「一週間頑張った自分へのご褒美をあげる場所」。子供を小脇に抱えながら朝から一杯やり、「嗚呼、今週も家族のためにガッツリ働いたな!」と日頃の溜飲を下げる神聖なスポットなのです。
ですから、朝酒ができない車での訪問は少々切ないもの…。しかし、今日はどうしても外せない「特別すぎる理由」があったのです!

魚半さんの「あさドレBBQセット」

なんと、日頃から我が家が大変お世話になっている魚半』さんが、中京テレビの朝の情報番組「あさドレ」に出演されたのです!しかも店頭では「あさドレ記念セール」が開催されると聞きつけたら、これは何が何でも柳橋に駆けつけないわけにはいきません。
あさドレ♪(CBC)

中京テレビ「あさドレ」に魚半が出演|視聴者限定BBQセット1000円(大あさり・サザエ・はまぐり・ホタテ)

さっそく魚半さんのお姉さんに、「テレビ観ましたよ!」と番組の感想をお伝えしつつ、旬の鳥貝などを物色。

柳橋中央市場|マルナカ食品センター魚半の看板

お目当ての「あさドレBBQセット(¥1,000)」を無事にゲット!
内容は大あさり1個・サザエ2個・はまぐり2個・ホタテまたはアワビ1個という豪華ラインナップ。
子供たちは出演者限定の激レアグッズをプレゼントしてもらい、「すごーい!」と朝から大興奮。

魚半のあさドレBBQセット¥1000|大あさり・サザエ・はまぐり・ホタテが入った限定セット

せっかく自宅で七輪を出すのですから、これだけで終わるアタクシではありません。追加で姫貝の干物、メヒカリの一夜干し、そして旬の鳥貝(楽天市場)をがっつり仕込みました。あぁ、今から晩酌が楽しみで仕方がありません!

魚源食堂

大満足でお買い物を済ませた後は、いつもの『魚源食堂』さんへ。ここで驚きの光景に出会いました。かれこれ10年以上もこのお店に通い詰めているアタクシですが、なんと初めてお店の暖簾が綺麗に上がっているのを見たのです!
席に着いてすぐお姉さんに伺うと、「実はお客さんの手作りなんです。夏らしくて素敵ですよね!」とのこと。常連さんの愛が詰まった暖簾。これなら一見さんでもグッと入りやすくなりそうです。

柳橋中央市場「魚源食堂」の外観|暖簾が下がっているのは初めて

魚源食堂のお子様ランチ

本日のお子様メニューは以下の通り。
末っ子:魚源食堂の特製お子様ランチこと「鮪(まぐろ)に茶碗ご飯」。

魚源食堂の鮪刺し+茶碗ご飯|炊きたての白飯とたまり醤油が美しいマグロの刺身

甘海老刺しに茶碗ご飯

エビアレルギーのくせに大の海老好きという我が家の真ん中。
末っ子から「お姉ちゃん、エビアレルギーなのに海老食べるの?」と至極真っ当なツッコみを受けていましたが、「茹でた海老以外は大丈夫なんだもん!」と豪快に言い返しておりました。エビアレルギーあるあるなんですかね!?

魚源食堂の甘海老刺し+茶碗ご飯|プリプリの甘海老と炊きたて白飯の組み合わせ

サンマの開き定食

お酒が飲めないお父さんが本日誂えたのは、サンマの開き定食
昭和のおっさん世代からすると、サンマの開き(Amazon)定食なんて言うと、かつては「貧乏人の代名詞」のようなイメージもありましたが、やっぱり抜群に旨いですな。

魚源食堂のサンマの開き定食|炭火で香ばしく焼かれたサンマ・炊きたて白飯・味噌汁の極上定食

食堂というのは、突き詰めれば「美味い飯」と「美味い味噌汁」さえあればそれだけで成立するもの。ここ魚源食堂さんは、おそらく柳橋中央市場のなかでも随一の「炊きたてピカピカの白飯」を出してくれるお店です。本当にご飯が旨い!味噌汁が沁みる!
「やっぱり食堂は、純粋にご飯を噛み締めて楽しむところなんだな」と、朝酒ばかりしていた自分を少々反省いたしました。
これだけ旨いご飯と味噌汁があれば、おかずはお新香が一、二切れあれば大満足な朝ごはん。そこに炭火でパチパチと香ばしく焼かれた、脂の乗ったサンマの開きが鎮座するわけですから、そんじょそこらのお大臣でも味わえないほどの究極のご馳走が完成するわけです。
あまりにサンマが美味しくて、無我夢中で平らげてしまったのですが…。
真ん中から「いつもは子供に『何でも一口は食べろ!』って怒るくせに、今日は一口もくれなかったね。私も食べたかった!!」と本気のクレームをいただく始末。いやぁ、美味すぎて「食育の機会」を完全に忘れて没頭してしまいました。面目ない!次回はゆっくり朝酒をたしなみながら食育を施そうと思います…。

晩酌は七輪!あさドレBBQセット!!

朝に仕込んだあさドレBBQセットがついに活躍する時が来ました。自宅で七輪を出し、極上の晩酌スタートです!
ハマグリはこのサイズが旨いですな。子供が喜んで食べておりました。
旬の鳥貝は炙っても美味かったっすね。
姫貝(青柳)の干物(楽天市場)は、磯の香りが爆発していますね。蛤はこのくらいのサイズ(楽天市場)がBBQにはよろしいですね。

七輪で蛤、姫貝、鳥貝を焼く|姫貝と鳥貝は軽く炙るくらい

サザエに大アサリ、ホタテは酒と醤油を垂らしてぐつぐつやります。

七輪でホタテとサザエを焼く|魚半の新鮮な貝類が七輪でジュージューと香ばしく

朝酒こそお預けでしたが、市場で子供と並んで頬張る最高の朝ごはん。そして夜は極上の七輪晩酌。これもまた、アタクシにとっての紛れもない「幸せの形」です。

ごちそうさまでした!

店舗情報

魚源食堂
名古屋綜合市場

魚半
マルナカ食品センター



コメント

タイトルとURLをコピーしました