
本日(202609)は、愛知県発祥のラーメンチェーン一刻魁堂さんに、家族そろってお邪魔しました。シルバーウィークの祝日ランチです。
実はラーメン王国!愛知県・名古屋市発祥のラーメンチェーン16シリーズなのだ。
一刻魁堂とは?愛知発のラーメンチェーン
「魁(さきがけ)」という漢字。昭和の男なら誰しも少年ジャンプの『魁!!男塾』(第1〜22巻はKindle Unlimitedで読み放題)を思い出して胸が熱くなる(?)名前だが、もちろん塾長・江田島平八が作ったラーメン屋ではない。
運営は愛知県名古屋市のJBイレブン。始まりは1971年(昭和46年)12月、愛知県知多郡東浦町の「ラーメンとお好み焼きの店」だったそうです。
「一刻堂」として出店したのが2003年12月、「一刻魁堂」へ名前を変えたのが2005年10月と紹介されています。看板の「一刻」と「堂」の間に小さく「魁」が入っているので、いまでも「一刻堂」と呼ぶ人が多いんですな。
参考:Wikipedia「JBイレブン」/一刻堂と一刻魁堂の違いって?
※Kindle Unlimitedの対象作品・料金・無料体験の条件は変わることがあります(2026年9月確認)。
一刻魁堂のメニューと値段(2026年9月)
正直初めての訪問ではない。なんとなくラーメンでも食べようか!っと思ったとき一刻堂の看板を見れば、広い駐車場に車を入れ、基本のラーメンをすすり、満足して家路につく。安心感のあるラーメンなので、独身時代は日常的に使っていた。
時は流れ一刻堂には魁がつき、アタクシには子供がついた。
子連れでの初訪問となるため、メニューはじっくり読む。
▶ 一刻魁堂の公式メニュー

看板は極旨醤油なのだが…、バリューセットがあるのにランチまである愛知県品質。
やはり働く男たちに優しいラーメン屋だ。
この日のメニュー表から、主ならーめんの値段をまとめました(税込)。
| らーめん | 税込 |
|---|---|
| 一刻しょうゆ 極旨醤油の基本 | 847円 |
| 半熟煮玉子しょうゆ | 990円 |
| 炙り厚切りしょうゆ | 1,287円 |
| 濃厚ブラック 三河産たまり使用・にんにく香るクセ強醤油系 | 968円 |
| さきがけしょうゆ 柚子昆布酢付き | 990円 |
| 台湾らーめん 名古屋名物 | 968円 |
| アサリ入り塩野菜タンメン 国産野菜200g使用 | 968円 |
| 一刻こってり | 913円 |
| 一刻みそ | 935円 |
| みそバターコーン | 968円 |
| 台湾まぜそば ごはん付き | 1,023円 |
| 冷ゆずしょうゆ(つけ麺) | 968円 |
| 節系とんこつ(つけ麺) | 1,045円 |
2026年9月に訪問した店舗のメニュー表です。店舗や時期によって変わることがあります。麺の大盛は+154円、ギョーザ(4個)は330円、生ビール(中)は583円でした。

アタクシが気になるのは濃厚ブラック。
実は愛知県の麺類食堂のラーメンは返しにたまり醤油を使うため、スープが漆黒だったりする。
一刻魁堂のお子様メニュー ── 値段・おもちゃ・サービス
最近のラーメン屋さんって、こんなに子供に優しいの!?
ってのが、今回いちばんの驚きでした。

お子様らーめんが、ラーメン単品より安くなる

おこさまメニューは小学校低学年まで注文できます。
| メニュー | 税込 |
|---|---|
| おこさまらーめんプレート らーめん・フライドポテト・りんごジュース | 330円 おもちゃ付きは440円 |
| おこさまチャーハンプレート | 330円 おもちゃ付きは440円 |
| おこさまらーめん(単品) | 220円 |
| フライドポテト | 220円 |
| ミニアイス(チョコ・いちご・バニラ) | 各132円 |
| おもちゃ(単品) | 110円 |

っが、この日はさらに「生活応援」の張り紙。おこさまらーめんプレートが半額です。税込330円の半分で165円。
ポテトとジュースが付いたプレートのほうが、らーめん単品(220円)より安い。どういう計算なんですかね…。親としてはありがたいので、深くは考えないことにします。

器はミッフィー。醤油のスープにコーンが載って、チャーシューは薄切り。これが子供には食べやすいんですな。子供たち、ぺろりと平らげました。
チャーシューは厚ければ旨い、ってのは昭和の名残な気がしております。チャーシューを頬張る美味しさより麺とマリアージュさせる薄切り。ラーメン屋のチャーシューは、こっちが正解なのかもしれません。
さらに、ファミリーサービスとしてウエットティッシュとおこさま用のめん切りはさみ(スタッフに申し出ます)、そして完食したらお菓子のプレゼント。ラーメンを「からっぽ大将(我が家では残さず食べたの意)しました。」と店員さんに伝えると、お菓子の入ったカゴを持ってきてくれます。
ちなみにデザートも安い!

娘たち、ラーメンより真剣にお菓子を選んでおりました…。
卓上調味料
胡椒にラー油、豆板醤、ニンニクがあるのが嬉しいですね。
基本調味料がたくさんあるお店はいいお店!

大姉ちゃんは一刻しょうゆ、奥様は塩野菜タンメン
一刻魁堂の看板は極旨醤油。丼のふちにもそう書いてあります。醤油にこだわりのあるお店なんですね。

大姉ちゃんは一刻しょうゆ。背脂の浮いた醤油スープに、薄切りのチャーシューがたっぷり。流石、醤油にこだわるお店の醤油ラーメンって感じです。

奥様はアサリ入り塩野菜タンメン。水菜にキャベツ、きくらげ、人参。国産の野菜を200g使っているそうです。

実はこのメニュー名だけで、愛知発のお店だってのが分かります。関東でタンメンと言ったら、それだけで塩味の野菜ラーメンのこと。「塩」も「野菜」も言わなくていい。ところが愛知県では、タンメンって言葉をあまり使わないんですな。だから親切に「塩野菜」と付けてある。関東者のアタクシには、そこが妙に愛知らしく見えるんです。
濃厚ブラック!?名古屋ブラック!?三河ブラック!?
お父さんは濃厚ブラック。三河産のたまり醤油を使っているってんで、期待して頼みました。
ブラックなスープに、白ねぎのぶつ切りが映えるラーメン。
見た目は申し分ない黒さです。

っが…、あのコクはなかった。
やっぱり、名古屋のブラックラーメンは、うどんやきしめんを出している麺類食堂だからこそ、節系の旨味強い出汁!?スープを使うからあの味が出るんだろうと思います。名古屋の麺類食堂の中華そばが、なぜあんなに黒くて旨いのか。その答えを、逆の側から確かめてしまった気分です。
▶ 名古屋の中華そばまとめ|町の麺類食堂の漆黒の一杯

ハッピーアワーは平日のみ

ビールを頼もうとメニューを見ると、ハッピーアワーの文字。生ビール(中)に餃子4個、枝豆(ハーフ)が付いて税込770円。これだ!っとお願いしたら…、平日のみ。この日は祝日…。
枝豆は諦めて、ビールと餃子を単品で。生ビール(中)が税込583円、餃子(4個)が税込330円で、合わせて913円。セットなら770円で、枝豆まで付いてきたんですがね…。

餃子にビールは、涙が出るほど旨かった。っが、やっぱりここに枝豆が…。
子供には優しいお店でしたが、お父さんには優しくないんですね…。祝日の昼間はお父さんは子供の面倒を見ろってことですね…。
レジ横では、名古屋発祥の台湾らーめんを売っていました。生麺・スープ付きの3人前で税込1,000円。「お家で一刻!」だそうです。

一刻魁堂のよくある質問
一刻魁堂のお子様メニューは何歳まで?
小学校低学年まで注文できます(メニュー表の記載)。
おこさまらーめんプレートの値段は?
税込330円(おもちゃ付きは440円)。らーめん、フライドポテト、りんごジュースが付きます。おこさまチャーハンプレートも同じ値段。らーめんだけの「おこさまらーめん」は220円でした。
おもちゃは付く?
プレートは「おもちゃなし(330円)」と「おもちゃつき(440円)」から選べます。おもちゃだけでも税込110円で売っています。
子連れに嬉しいサービスは?
ウエットティッシュ、おこさま用のめん切りはさみ(スタッフに申し出)、そして完食するとお菓子のプレゼント。店員さんに「食べ終わりました」と伝えると、お菓子のカゴを持ってきてくれます。
お子様メニューが半額になる日はある?
2026年9月19日〜23日は「生活応援」で、おこさまらーめんプレートが半額でした(330円が165円)。期間限定なので、来店前に店舗で確認してください。
ハッピーアワーはいつ?
平日(月〜金)のOPEN〜19時。生ビール(中)または一杯のお酒、ギョーザ、枝豆(ハーフ)が付いて税込770円です。祝日と年末年始・お盆・ゴールデンウィーク期間は対象外と、メニューに書かれていました。
濃厚ブラックとは?
「三河産たまり使用」「にんにく香るクセ強醤油系」と書かれた、真っ黒な醤油らーめん(税込968円)。アタクシは期待して頼みましたが、名古屋の麺類食堂の中華そばのようなコクまでは届きませんでした。
一刻堂と一刻魁堂は違う店?
同じ店です。2005年10月に「一刻堂」から「一刻魁堂」へ名前が変わったと紹介されています。看板の「一刻」と「堂」の間に小さく「魁」が入っています。
ほかのラーメンチェーンとお子様メニューを比べると?
アタクシが食べ比べた範囲では、丸源ラーメンのお子さまラーメンが190円、スガキヤのキッズセットが390円。一刻魁堂のおこさまらーめんプレートは330円で、ポテトとジュースが付きます。詳しくは愛知県・名古屋市発祥のラーメンチェーン16の「お子様に優しいラーメン店」で並べています。
ラーメン屋にはさみがない日のために
一刻魁堂はめん切りはさみを用意してくれていましたが、どの店にもあるとは限りません。小さい子とラーメン屋に行くなら、持ち歩ける麺カッターが一つあると助かります。
店舗情報
一刻魁堂は、愛知県を中心に東海地方に店舗があります。おこさまメニューや「生活応援」の半額、ハッピーアワーの内容は、店舗や時期によって変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。
▶ 一刻魁堂の店舗検索(公式)|近くの店と営業時間はこちら
▶ 一刻魁堂 公式サイト/X
子連れで行けるラーメンチェーン店 ── 一刻魁堂・丸源・スガキヤ
我が家が子連れでよく行く、愛知のラーメンチェーン3軒を並べました。値段は訪問時と各社の案内のもので、店舗や時期で変わることがあります。
| 一刻魁堂 | 丸源ラーメン | スガキヤ | |
|---|---|---|---|
| 子供向けメニュー | おこさまらーめんプレート330円 ポテト・りんごジュース付き | お子さまラーメン190円 | キッズセット390円 ミニラーメン+ミニ五目ごはん |
| おもちゃ | 付けると440円(おもちゃだけなら110円) | お子様メニューに付く | キッズセットに付く |
| 子供用の道具・サービス | めん切りはさみ、ウエットティッシュ、完食でお菓子 | カトラリー、バンボ(子供椅子) | 先割れスプーン(大人用・子供用) |
| お父さんの一杯 | 平日はハッピーアワー | 晩酌セットあり | アルコールなし |
| 記録 | 2026年9月(この記事) | 2025年9月 | 愛知県図書館店 |
▶ 丸源ラーメンに子連れで行った実食レビュー|お子様メニューを比べるなら
▶ 愛知県・名古屋市発祥のラーメンチェーン16|一刻魁堂もこの中の一つ
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