市場で鮪刺、秋刀魚刺、鰯の塩焼き、塩辛@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

Red List Restaurant

本日(20221001土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場HP参照。

今年もあと2ヶ月。米国株も二番底を打っているこの秋。皆様いかがお過ごしでしょうか!?

アタクシは…、まともに食らっており…、退場…、って感じでございます。

それはさておき、飛翔が無くなってしまいましたなぁ~。

足場も崩され、全く意識せずに通り過ぎてしまい画像がありません…。

飛翔 (モニュメント) by Wikipedia

ナニワトモアレ、本日は大姉ちゃんだけ連れて柳橋中央市場にお邪魔しました。

所用があり、ササっと海苔に天種を買いまして、いつもの魚源さんへ。

お父さんより顔の売れている大姉ちゃんは、一服しているお父さんを置いてお店の中へ…。

本日は鮪と秋刀魚刺しから始めます。

この日の鮪は特に大姉ちゃんの好みだったらしく、パクパクと食べておりました。

秋刀魚刺は脂の乗りきる前がいいんですが、今年の秋刀魚はまだ脂が乗りきっていないので、塩焼きより刺身の方がいいかもしれませんね。

鰯が上がったと言うので、すぐに注文。

青魚がかぶってしまいましたが、やっぱり旨いですね。

子供も良く食べました。

この日は予定が詰まっており、酔っぱらっている場合じゃなかったんですが、「塩辛美味しかったよ!」っとお姉さんから聞いてしまい。つい…。

お姉さんのお勧めに間違いなし!!

子供にも「最後ね!」っとキツク言われ、一杯だけお代わりをさせていただき、本日の朝酒&朝ごはんが終了となりました。

来週末はスポーツの日が含まれる三連休。

ゆっくり市場訪問が出来る感じでもありませんな。

食堂魚源 
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内 
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415

202208より 
営業:7時すぎ~11時頃(最後の常連さんが食事を終えるまで)
営業日:名古屋総合市場に準ずる。 
年末営業は12月27日!?28日!?まで

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