市場で鮪刺、鰆のたたき、鯵の塩焼き、ハンペイ、カレーライス@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

Red List Restaurant

本日(20230422土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場HP参照。

来週はGWってことで、しばらく市場通いはお休みになりますな。
基本市場は日曜祝日休みでして、今年のGW初日の4月29日は昭和の日で祝日。1日2日は開場するんですが、アタクシは仕事…。ほんでもって6日には開場するんですが、次の日は日曜日。いまいち盛り上がらないのが我が家のGWである。
今年も飛び石連休で連休中にも仕事がちょくちょく入りまして…、相変わらず地味なGWを過ごしていきそうです…。

そんな訳で前夜「しばらく市場行けないけど、明日ついてくる人は誰ですか?」っと子供達に問うと、大姉ちゃんが「私最近行ってないから行く!」っと嬉しい返事をしてくれたんですが、真ん中も「私も行く!」っと言うと「真ん中が行くなら行かない。」っと抗争が勃発。寝坊助の真ん中の事だから大姉ちゃんと行くんだろうなっと思っていたら、朝5時に大姉ちゃんが起きてきて、6時には真ん中が起きてきて…、大姉ちゃんを一生懸命口説いたんですが、どうしても真ん中と一緒に来たくないそうでして…、悲しくなるお父さんでした。
そんな訳で小食偏食の真ん中を連れて我がホーム柳橋中央市場へ。
しばらく来れないってことで、いろいろ買い込もうとするんですが、アドバイザーが偏食小食なのでいまいち買い込めないですな。
それでも鮪に貝を少々。サクランボやら焼肉やら干物を買いまして、向かうはいつもの魚源食堂さん。

本日のお刺身を伺いカウンターを物色するのはいつものルーティーン。
本日は平目に鰹に鰆に鮪。鯵も上がったばかりの物がありまして、本日はお魚の日に決定。
とりあえず一発目は鮪に鰆のたたき。
最近鰆の刺身を食べる機会に恵まれて嬉しいアタクシ。白身と赤身のちょうど真ん中くらいの鰆の刺身ってのが好きなんですよね。酢で〆ても旨いし、刺身でも旨いし、もっと流行るとよいのになぁ~。
岡山では有名って話なんですが、なかなかお邪魔できませんな。自分で捌くにはアニーの問題もあるし…。流行ることを祈っております。

お次は鯵の塩焼き。焼き魚は三杯酢でいたがくのが我が家の家訓でございます。
ちなみにこちらブランド鯵。どんちっちと言う島根の鯵らしいです。
ブランドが旨いのか、炭火焼が旨いのか。メチャクチャうまかったっすね。しっとりした身は旨いし、炭火の皮は旨いし、間違いないもんでしたね。

ちょいとつまみが心細くなり、ハンペイ追加。
おでんは冬の物ってなイメージがありますが、結構色んなところで年中無休でいただいているアタクシ。

この日も偏食小食の真ん中がお代わり。
毎日市場で飯を食わせたくなるお父さんでした。

お父さんは隣の方の匂いにつられてカレーライスをお願いしてしまう…。
魚源さんのカレーはかなりのレアアイテム。さらにカレーつーのは、匂いを嗅ぐとつい注文しちゃうんですよね。
ちょいと辛めのカレーを食べる機会のない三姉妹のパパには嬉しいカレー。なんつったって三姉妹の家のカレーは甘口が基本で、ドラえもんの弁当箱に入っていたり、ニンジンが星形になっていたりで、大人の男性が好むカレーなんて食べられないんですよね。
ちょいと汗ばむくらいの辛いカレーを流し込み、ご馳走様でした。
しばらくお預けとなる市場飯を堪能致しました。またお願いします。

そろそろおかたずけを始めた市場を娘と歩くってのはいいもんですな。
キツイ一週間を終え、ゆっくりいたします。

食堂魚源 
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内 
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より 
7:00頃~11:00(最後の常連さんが食事を終えるまで)
営業日:名古屋総合市場に準ずる。 
年末営業は12月27日!?28日!?まで(R5は12月24日まで)

コメント

  1. k より:

    私のとこの姉妹も同じ状況でしたね。 なんだかんだで三十路近くまで、確執持ちながらの女の関係であった様な、親父としては距離をとってましたね。奥さんには負担かけましたが、おばさんと呼ばれる年になりゃがったらそんな経緯はなかった如くです。
      
     

    • hal9000se より:

      kさん、おはようございます。
      先ほど大姉ちゃんに理由を聞いたら、「忘れちゃった。」そうです。
      なかなか全部うまく行くことはないんでしょうが、なんたって我が家は「俺の居場所」なもんで…。
      居心地を良くしてもらいたいものです。
      アタクシは娘たちがおばさんになるまでは生きていないと思いますので…。
      コメントありがとうございます。

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