▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2014年4月の訪問記録です。
本日”も”名古屋総合市場にある食堂魚源さん。
下記マップ参照
http://www.sougou-shijou.co.jp/pdf/ichiba.pdf
朝７時前で既にこの晴天。
春を通り越して夏っぽいですね。
そして本日の朝酒全容。
具だくさんの、さっぱりしたポテトサラダ。
そしてメインのカツオとヒラメ。
カツオの爽やかな香りと独特の旨味。まあ嫁は質に入れたいとは思わないが初カツオは食べたい。
ヒラメは今の時期悪いかな！？と思ったら、これがまたねっとりとうまい。縁側のコリコリと甘味は、朝からこんなもので一杯できるなんて…、幸せ♪この後予定がなかったら日本酒に移行したのに！また次回の機会にって、次回ヒラメを頼んでもこれほど良くなかったりするんですよね…。
嗚呼、これぞ一期一会！
また巡り会える幸運に期待致します。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
6:00～10:00
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
１２月３１日は休業
魚源食堂の訪問履歴（2014年）
- 2014年12月 さし盛
- 2014年12月 キンキ
- 2014年12月 揚げ出し豆腐
- 2014年11月 ソーセージ
- 2014年10月 戻り鰹
- 2014年10月 塩辛
- 2014年10月 角麩
- 2014年9月 一味鯛
- 2014年9月 ポテトサラダ
- 2014年9月 アカシャエビの天ぷら
- 2014年7月 ハモの湯引き＆イサキ刺し
- 2014年6月 茹でイカ
- 2014年6月 焼きナス
- 2014年5月 アカイカ
- 2014年5月 シャコ
- 2014年5月 煮穴子
- 2014年5月 ダツイモ
- 2014年5月 赤魚煮付け
- 2014年5月 鰯＆鮪
- 2014年4月 鳥貝
- 2014年4月 石カレイ
- 2014年4月 カツオ（この記事）
- 2014年4月 カレイ
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
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