太刀魚

Red List Restaurant

市場で石鯛刺、太刀魚焼、とんかつ、出汁巻、ひじき@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

やっぱり人に焼いてもらったほうが旨いんですよね。 魚源さんで炭火焼の太刀魚。
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市場で鮪・メジマグロ・鯵刺、鰻蒲焼、出汁巻き卵、おでん、太刀魚焼@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日は三姉妹揃って。 柳橋中央市場の魚源さんで朝ご飯!
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市場で鮪・鰹刺、蝦蛄、太刀魚塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

朝から幸せ。一日幸せ。柳橋中央市場の魚源食堂さんで旬を噛みしめる。鰹に蝦蛄に太刀魚。
Red List Restaurant

市場で鮪刺、カワハギの煮付け、きのこと長芋のバター炒め、太刀魚塩焼@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

柳橋中央市場の魚源さんで”朝ご飯”。食堂でご飯を食べるのは当たり前なんですが…。やっぱりお酒が飲みたいアタクシです。
三姉妹の子育て

市場で鮪刺、鮃刺、糸コン煮、太刀魚塩焼き、烏賊ゲソ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

末娘2歳の柳橋中央市場デビュー!初めて来たのに”いつものメニュー”があるのはこれいかに!?
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市場で鮪刺、蛍烏賊、菜花おひたし、太刀魚の塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

炭火はやっぱり調味料。太刀魚の旨さを最大限に引き出せるのは炭火!名古屋市は柳橋中央市場の魚源さんで太刀魚を堪能。
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市場で鮪刺、鯵の塩焼き、蕪の煮物、ポテトサラダ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

年末前に子連れ市場。音も美味しいんですよね。つーか、ガスで炊いたご飯が美味いって教えた奴は誰だ!
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