煮物

名古屋市

名古屋で本場沖縄を補給する夜@ゆうなんぎい東桜別邸【名古屋】

名古屋市東区東桜のゆうなんぎい東桜別邸を家族で訪問。沖縄そば、野菜の煮付け、ソーミンチャンプルー、もずく天ぷら、泡盛、ブルーシールまで味わった沖縄料理実食記です。
名古屋市以外

創業120年の重み!尾張一宮「日の出寿し食堂」で結婚披露宴!?【愛知県・一宮市】

創業120年、尾張一宮の老舗大衆食堂「日の出寿し食堂」。真清田神社で挙げた結婚式の披露宴もこちらでした。記念日の参拝前に家族で再訪し、保冷庫から選ぶセルフ惣菜と赤星を楽しんだ昼下がりの記録です。
Red List Restaurant

半世紀ぶりに思い出す朝ごはん。鯵の開きは旨い!@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

一ヶ月ぶりの柳橋中央市場・魚源食堂。鯵の開きってホントに旨いんです!半世紀ぶりに思い出す朝ごはんの思い出。
Red List Restaurant

体が欲する旬の味@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

わかめを体が欲するってのは…。髪が気になるお父さんでした…。
名古屋市以外

真清田さんで結婚式を挙げたら、披露宴はここって昔っからきまっとる!@日の出寿し(愛知県一宮市)

真清田さんで結婚式を挙げたら、披露宴は日の出寿しって昔っからきまっとる!
Red List Restaurant

市場で鰤・鰆刺、アジフライ、シーチキンとジャガイモの煮付け@魚源食堂202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰤・鰆刺、アジフライ、シーチキンとジャガイモの煮付け(2023年11月)。すっかり二週間ごとの訪問になってますな。
Red List Restaurant

市場で鮪刺、鮃刺、じゃが芋ツナ煮、蕪の煮物、ハンペイ@魚源食堂202210(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪刺、鮃刺、じゃが芋ツナ煮、蕪の煮物、ハンペイ(2022年10月)。24節気の一つの節を飛ばしての訪問。
東京都

市場で銀ダラ西京焼、野菜煮@かとう(20161230閉店、築地場内市場)

2016年12月30日に閉店した築地場内市場「かとう」へ。銀ダラ西京焼、野菜煮、朝酒と常連たちの最後の朝ごはんを記録。
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