（廃業）市場でどて丼＠天末食堂201304（柳橋中央市場、愛知県名古屋市）

柳橋中央市場、マルナカ食品センター本館にある天末食堂さん。
ここも老舗中の老舗です。
まあ暖簾を見るだけでその雰囲気を醸し出しています。

柳橋界隈をふらつくには一度はここに来なければならないと思う！？

店に入るというか暖簾をくぐると、料理が並ぶカウンター。
刺身に焼き魚フライなんかも充実しています。
注文するとレンジでチンしてくれます。
市場のせわしない感じがまたいい味出してます。
ご飯は小と中。味噌汁は２種類かな！？日替わりです。
隣では既に人仕事終えた職人が何皿も並べ、どんぶり飯をかきこんでいます。
朝の８時にビールを飲んでいる人もちらほら。
車できているのもで仕方なくどて丼のみ注文。

注文すればあっという間に出てくるどて丼。
実は関東出身の私はどてが得意ではない。
米と合わせるには甘すぎると感じるのだ！っが、この土手は甘すぎず、こくがあり、モツだけではなくレバーなんかも入っているし、こんにゃくは歯ごたえを残しながら味がしみている、い～い感じのどて煮だった。
もちろん一杯やるにも適しているのだが、本日は車…。
テーブルにある七味をかけてかきこみ終了とする。
素人が土曜の朝７時に一杯やるのはなかなかむずかしいのだ！！
決して安い店ではないが、この雰囲気の中で飲めたらいいだろうなぁ～、って感じのお店である。
いつか何皿か並べてビールを飲んでやる！！