（閉店）市場でラーメン＠三徳201304（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）

※この記事は2013年4月に書いたものです。三徳さんは2013月10月5日に閉店しました。現在カレーうどん大庵が入っております。特別じゃない日常の食事。これが一番ありがたいってのは、最近気づいた事である…。
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柳橋中央市場、マルナカ食品センター本館にある三徳さん。

老舗中の老舗で、すでに柳橋中央市場の社員食堂、もしくは市場大学の学食！って感じになっております。
出前もあるらしく、たまに市場の職人さんが店先ですすっているのをみると、つい自分も三徳さんにきてしまいます。
マップ参照

この暖簾につい引き寄せられます。

メニューはこれだけではない。セットメニューも充実している。

柳橋通い３年目の私であるが、店舗の隣にカウンターができているのは知らなかった…

店の中もカウンターのみ。カウンターの上には七味に故障、さらにふりかけもある。
ラーメンライスにしようか迷ったが、家族と朝食が控えているので今回はラーメンのみ。

スープはうどんつゆのような醤油味（もともとうどん屋さんだからいいのか！？）、麺も学食を思い出させる。チャーシュー２枚にかまぼこ２枚、歯ごたえの良いシナチクにネギがどさっとはいっている。
今時のこったラーメンでは決してない。特別美味しいってわけではないが、朝早くても胃に流し込むことのできるラーメンだ。
また早朝の寒さがラーメンの美味しさの一つになっている。
わざわざこのために来るかと言われると考えるが、寒い朝暖簾をみるとつい引き寄せられてしまう、懐かしい学食のような魅力を持つ店である。

マルナカ食品センター本館

三徳の訪問履歴

• 2013年9月　きゃぁ～
• 2013年7月　きしころ
• 2013年4月　ラーメン（この記事）

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