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聖地巡礼

食の軍師(泉昌之)聖地巡礼の記録|登場店の訪問一覧と全8巻の収録話

食の軍師が好きだ!聖地巡礼コンプリートは難しいなぁ〜。
蕎麦・立ち食いそば

JR名古屋駅ホームの立ち食いきしめん|番線別まとめと天つまの記録

JR名古屋駅のホームで食べる立ち食いきしめんを、番線ごとにまとめました。住よしの現行店舗一覧(新幹線4店・在来線5店)、閉店したかきつばたの記録、名駅ホームの流儀「天つま」まで。
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市場めしを食べに行く|全国の市場と食堂まとめ【朝ごはん・朝酒】

市場めしという言葉があります。プロが仕入れに来る市場に間借りするようにして、朝いちばんの飯を食う。それだけのことなのですが、これがどこよりも旨い。 市場の食堂は朝10時前が本番です。仕入れを終えた人たちが引ける時間に合わせて店じまい...
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えびすやグループメモ(201811)

愛知県のえびすやグループのメモ。平成30年11月更新
築地市場

築地市場の記録|場内・魚河岸横丁と場外市場の食堂まとめ【2018年閉場】

東京都中央区にあった築地市場は、2018年10月6日の営業を最後に83年の歴史を終え、豊洲市場へ移りました。このページは、その築地に通って食べた記録の目次です。 場内の食堂は魚河岸横丁と呼ばれ、号館ごとに店が並んでいました。ここでは当...
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東京都中央卸売市場の食堂まとめ|11市場の場内食堂と市場めしの記録

東京都中央卸売市場飲食店一覧
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(目次)天抜き!?天つま!?天吸い!?

天抜き@山田うどん(関東)天抜き@上野藪(東京都台東区上野)天抜き@尾張屋(東京都台東区浅草)天ぬき@長生庵(築地場外市場)肉すい@吉野家(吉呑み)———————————————————————–蕎麦屋でお酒を飲むのが好きだ。蕎麦が好きって(2016年7月訪問)
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(目次)柳橋中央市場

複数訪問した店はリンク先の訪問履歴をご覧ください。 マルナカ食品センター柳橋きたろう お寿司@柳橋きたろう さらしな きしめん@さらしな ラーメン大河 ラーメン@大河 天ぷら小島 お任せ天ぷら5点、右大臣卵焼き@小島 柳橋まぐろや マグロ@(2016年2月訪問)
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(目次)聖地巡礼

平成29年9月より整理しております。 複数訪問店はリンク先の訪問履歴をご覧ください。 埼玉県 るーぱん熊谷BP店 前メニュー(整理後消去) 大戸屋池袋東口店 アンナミラーズ高輪店 1 2 3 とんかつまい泉 1 2 3(2016年1月訪問)
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一八のれん会の記録|名古屋の麺類食堂「一八」暖簾分けの系譜【2014〜2016年の調査】

一八のれん会 全盛期には30店弱あった。(大須一八で伺う。201412) 本店からの暖簾分けは8店。暖簾分け店からの暖簾分け店が多い。現在も一八のれん会は続いている。毎月18日に本店で会合あり。(桑名一八で伺う。201412) 一八のれん会(2014年12月訪問)
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