桜鮨（名古屋市北区辻町）
令和8年。団地の中で生き残っているお店って、相当強い！
日本に団地が建てられ始めたのが1960年代だから、昔から団地に入っていたお店って、下手すると70年近い歴史を持っていたりするんですよね。
名古屋市北区・辻町の団地に佇む寿司屋「桜鮨」が、まさにそんな一軒。昔は華やかだったろう「辻町ホワイトプラザ」の中にあります。
Instagramによると2017年時点で創業44年（1973年創業）、現在は二代目が腕を振るう創業53年の老舗鮨店であります。
「行きつけの鮨屋があって一人前」と言われた時代
かつて「行きつけの鮨屋があって一人前」と言われた時代がありました。
一見さんお断りの店もあり、常連に何度も連れられて自分の顔を覚えて初めて一人で入れることもありました。酔っぱらいのお土産は寿司の折詰って相場が決まっていたんですね。
時価って言葉がありまして、細かい値段を聞くのは野暮天だったし、妙に高い値段を付けられると「俺にはまだ早かったな…」っと伝票で叱られたりしました。
時は経済成長期からバブルへ。お金を持っていたら何でも出来た時代を抜け、「物の値段って下がるんだよね。」っと子供に言われるデフレへ。
時代とともにマナーも変化致します。
そんな時代を経て、かつて敷居が高かった鮨屋が、いまや昼にランチの看板を出している。この桜鮨も、まさにそんな一軒であります。
「コスパのいい寿司屋を探して彷徨う」令和のお父さん
ランチを大々的に売り出しております。店頭には「ラ」「ン」「チ」の三枚看板。令和のお父さんはコスパのいいお寿司屋さんを求めて彷徨っていたりする…。
そして赤いちょい飲みの幟。これは、この団地に住んでいれば毎日通っちゃうのになぁ〜っと思わせるものがあります。
コスパ最強！愛知の「回らない寿司ランチ」
ランチタイムサービスはこんな感じ。
サービスランチ（にぎり定食・ちらし定食・細巻定食）が1,091円（税別）＝税込1,200円、大盛りで1,400円（税込1,540円）。おもてなしランチ2,000円、豪華ランチ3,000円と続きます。営業は11:00〜14:00、土日祝日もやっているとのこと。
そう、愛知県の寿司ランチは”メチャクチャお得”シリーズなのであります。
まだ全国区ではありませんが、握り寿司に赤だし、茶碗蒸し、小鉢、水菓子がついて1,000円前後というのが、まだ知り得ぬ愛知の文化。回らないお寿司屋さんが、この価格でランチを提供しているんです。
名古屋・愛知の「寿司ランチ」訪問履歴
アタクシがこれまで回った、愛知の寿司ランチの記録です。６００円〜1,300円。並んでいる中身をご覧ください。これが「まだ知り得ぬ愛知の文化」であります。
にぎり定食１，２００円（寿司６貫、細巻１本、小鉢、赤出汁）＠桜鮨2026.8（今回）
ランチ１，３００円（寿司7貫、細巻1本、茶碗蒸し、煮物、サラダ、味噌汁、フルーツ）＠幸鮨2026.3
ランチ１，２００円（にぎり6貫、細巻1本、茶碗蒸し、赤だし）＠うきよ寿司2025.11
（寿司４貫、太巻き１切、細巻半分、稲荷寿司、厚揚げと蕪の煮物、冷奴、だし巻き玉子、切り干し大根、黒豆、赤出汁）＠彦寿司2025.10
ランチ１，１００円（寿司7貫、稲荷2個、細巻1本、赤だし）＠お福寿司2025.9
にぎり寿司定食１，０００円（寿司4貫、稲荷1、太巻2切、細巻2切、刺身、小鉢、赤だし、フルーツ）＠雀寿司2025.8
ランチ並１，０００円（寿司8貫、手巻寿司1本、あら汁）＠魚いち2025.8
寿司ランチ１，２１０円（寿司6貫、細巻1本、味噌汁、 コーヒー）＠だるま寿司2025.8
ランチ６００円（寿司6貫、細巻1本、味噌汁、茶菓子付き）＠かぎや2025.8
ランチ１，０００円（寿司6貫、細巻1本、茶碗蒸し、お吸い物、フルーツ）＠松栄2025.2
ランチ１，２００円（寿司7貫、細巻1本、茶碗蒸し、煮物、 サラダ、フルーツ）＠幸鮨2024.10
Bランチ１，１００円（寿司5貫、太巻一切、細巻き1本、茶碗蒸し、小鉢、お吸い物）＠寿司忠2024.10
寿司屋はやっぱりカウンター
店内はこんな感じ。カウンターにテーブル、座敷とあります。
「にぎり定食お願いします」と声を掛け、カウンターの隅の席をいただきます。
鮨屋は職人の美しい所作が眺められ、なんなら小粋な会話も楽しめる、日本発のショーアップレストランなのである。カウンターは職人に一番近い特等席ってのは間違いない事実なのである。
にぎり定食１，２００円全容
オシボリとお茶、小鉢に赤出汁はお母さんが持ってきてくれ、「並べていきます」っと亭主が一貫ずつ置いてくれる。
ここで完成形まで待ってしまうブロガーなアタクシ。本来小粋な会話を大将と交わしながら、目の前に置かれたそばから食べるのが本来なんでしょうが、写真を撮りたいばっかりに、ぐっと我慢するのであります。
寿司6貫に細巻1本、小鉢に赤出汁。
そして、これで1,200円なのだから、愛知の寿司ランチというのは本当に恐れ入ってしまいます。
寿司のマナー
それでも、右からつまむのが正しいんじゃないかと思われる配置。
巻物は海苔がしなる前に食べる。寿司はフルコース、さっぱりしたものから徐々に脂の濃い物へ。途中に酢締め、貝、生姜を挟みお口をリフレッシュ。おまかせは常連になってから！etc…。
寿司のマナーも複雑怪奇になっている令和の現在ですな。
本来テーブルマナーは、サービスを行う方が考えるもんだと思っているアタクシ。美味しく食べられるように、食べやすいようにと考えたもんだと思うんですけどね。
最近、高須クリニックの高須先生が大富豪のテーブルマナーを発信しているので、是非参考に…。
パートナーの西原理恵子氏は昔裏ミシュランガイド！？（Amazon）を出されていた方ですので…。
一般ピーポーなアタクシは、食事を提供してくれる方、一緒にお食事をする方の気分を害さないように、お作法に則って右からいただきます。
駐車場完備
駐車場も完備されております。
となると次は運転手（妻）を連れてお邪魔しようかしらん！？ あの「ちょい呑み」の幟が、ずっと気になっているのであります。
店舗情報
桜鮨（さくらずし）
名古屋市北区、辻町ホワイトプラザ（辻町住宅5-5号棟1階）にあるお寿司屋さん。1973年創業、現在は二代目が腕を振るう老舗です。カウンター、テーブル、座敷あり。専用駐車場完備。夜は「ちょい呑み」も歓迎の一軒。
Instagram：@tokudahideki
TEL：052-991-5353
住所：〒462-0032 愛知県名古屋市北区辻町1丁目32-1
【営業時間】
11:00〜14:00 / 17:00〜21:00
定休日：火曜日
【ランチタイムサービス 11:00〜14:00】
・サービスランチ（にぎり定食／ちらし定食／細巻定食）：1,091円（税別・税込1,200円）／大盛り1,400円（税込1,540円）
・おもてなしランチ（上にぎり定食／上ちらし定食）：2,000円／大盛り2,400円
・豪華ランチ（特にぎり定食／特ちらし定食）：3,000円／大盛り3,400円
※土日祝日も営業。価格は訪問時（2026年8月）のものです。営業時間・定休日は変更される場合がありますので、最新情報はお店のSNS等でご確認ください。
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