太刀魚

Red List Restaurant

柳橋中央市場「魚源食堂」。三姉妹勢揃い!太刀魚の炭火焼きと旬の鳥貝に酔いしれる朝。

珍しく三姉妹全員を引き連れて柳橋中央市場へ。太刀魚の炭火焼きと旬の鳥貝に酔いしれる朝。姉妹の「常連ヅラ」対決も勃発しました。
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名古屋の朝は茶碗蒸し@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

これがホントの名古屋めし。100年食堂、市場食堂、魚源食堂で味わっていただきたいものである。
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至福の朝酒♫市場の魚はやっぱり旨い@魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)

子供の舌は正直ですな。美味しいものなら食べるんですよね。つまみは無くなるのが嬉しいお父さんでした。
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市場で鮪・メジマグロ・鯵刺、鰻蒲焼、出汁巻き卵、おでん、太刀魚焼@魚源食堂202402(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・メジマグロ・鯵刺、鰻蒲焼、出汁巻き卵、おでん、太刀魚焼(2024年2月)。以前No.3を市場に連れてきたとき、黙ったままお父さんにくっつきっぱなし、食堂で寝る…、いいイメージが湧かないんですよね
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市場で鮪・鰹刺、蝦蛄、太刀魚塩焼き@魚源食堂202304(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・鰹刺、蝦蛄、太刀魚塩焼き(2023年4月)。雨降りに不漁と不運が重なり市場に人が少ないですな。
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市場で鮪刺、カワハギの煮付け、きのこと長芋のバター炒め、太刀魚塩焼@魚源食堂202212(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪刺、カワハギの煮付け、きのこと長芋のバター炒め、太刀魚塩焼(2022年12月)。朝大姉ちゃんと市場へ行く準備をしていると、末娘が泣きながら抱き付いてくる…。
柳橋中央市場

市場で鮪刺、鮃刺、糸コン煮、太刀魚塩焼き、烏賊ゲソ@魚源食堂202209(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪刺、鮃刺、糸コン煮、太刀魚塩焼き、烏賊ゲソ(2022年9月)。飛翔がどんどん低くなっています。
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市場で鮪刺、蛍烏賊、菜花おひたし、太刀魚の塩焼き@魚源食堂202204(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪刺、蛍烏賊、菜花おひたし、太刀魚の塩焼き(2022年4月)。土曜の朝は5時くらいにもぞもぞしてしまうアタクシ。妙な性癖を持ってしまったなぁ~っと我ながら思う。
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