⚠️ 三徳は閉店しています
柳橋中央市場のラーメン店でした。
以下は2013年7月の訪問記録です。

柳橋中央市場、マルナカ食品センター本館にある三徳さん。あんまり夏場はそそられないので、しばらくご無沙汰しておりましたが…

こんな張り紙が出始めたので伺いました。きしめんのコロ(冷たいきしめん)です。私は関東出身なので、産まれて40年ほとんどきしめんを食べたことがありません。コロというのは冷たい麺の事さえ最近知ったくらいである。蕎麦派なのでうどんも冷たいのは食べません。

冷たいきしめん(きしころ)の判定は…判定不能…。蕎麦以外の麺は温かい方が好きかな!?かなり気弱な感じになってしまいました。
マルナカ食品センター本館(柳橋中央市場)
※閉店済み
三徳の訪問履歴
- 2013年9月 きゃぁ~
- 2013年7月 きしころ(この記事)
- 2013年4月 ラーメン
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。



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