和nico（柳橋中央市場・名駅）朝ラーメンセット【2024年9月】

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「令和６年名古屋市中村区の名駅（名古屋駅の意）周辺は、朝ラーの聖地として注目されている。特に柳橋中央市場にある「中華そば大河」は、朝6時から営業しており、市場の活気と共に朝ラーメンを楽しむことができる。また、2023年5月にオープンした「らーめん直方」では、こだわりの醤油ラーメンを朝から味わうことができる。その他にも「和nico」「麺うら山」など、早朝から営業するラーメン店が多く、名駅周辺は朝ラーの激戦区となっている。」
ってのが生成AIを利用した名古屋朝ラー文化の冒頭文。いかがなもんざんしょ。ブログなんかちまちま書いているより、生成AIのほうがアタクシの居場所を残すために活躍してくれるんじゃないかと思う昨今…。
令和６年９現在、名駅界隈で朝ラーを決められるのは大河、らーめん直方、和nicoとなっております。
以前は三徳さんやら、かつやさんやら、まるしば屋さんとかあったんですが、今は昔の話となっております。うねりさんも開店時間が変更となり、麺うら山名駅店（HP）はR6.7に（お邪魔する前に）開店時間が変更になってしまいまして、非常に残念である。７時からラーメンを提供するってのは相当過酷なんでしょうな。そんな過酷な朝ラーを提供してくれているお店に子連れで押しかける”嫌な客”のアタクシです。

この日は真ん中と二人で柳橋中央市場訪問、〆のラーメンを二人で一人前の我が家が和nicoさんに押しかけました…。

和nico（2024年9月）：一応気は使っているつもりなので、店内を覗き空き状況を確認し、

一応気は使っているつもりなので、店内を覗き空き状況を確認し、空き状況によって入店します。
この日は運良く先客は２名。食券を購入し、お兄さんに渡します。
仙介ですね。

灘の酒って味わいですが、後味すっきり。いくらでも飲めそうですね。

肴はいつもの朝ラーメンセット。未だワンコイン。
レアチャーシュー丼の頭はチャーシューにカイワレ、ミョウガにネギで和えた手抜きのないもの。おかかがまた旨いんですよね。
煮干しラーメンの汁も麺も良いつまみになります。
仙介と良く合ってあっという間になくなります。

朝酒の〆のラーメンの〆は出汁茶漬け。
麺を一本二本残しておくのがアタクシ流。
おかかから溶け出す出汁がまた甘くってねぇ。喉越しでお茶漬けを味わっちゃいますよ。
本日の朝酒の総仕上げ。
出汁の余韻を味わいつつ、また来たいなぁ〜っと思いながらお店を後にします。
ごちそうさまでした！

朝から限定ラーメンの仕込みをしておりました。
ホント頭が下がりますなぁ〜。

和nico（2024年9月）：3 C517.244,66.606 516.755,65.0

3 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631″>
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和nico
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名古屋市中村区名駅4-13-11 2階
営業：7-10（水曜以外）、11-14、17-23
＜新酒令和6年入荷＞仙介【純米吟醸】おりがらみ〔生酒〕