名古屋・愛知は朝ごはんが面白い土地です。喫茶店のモーニングは全国に知られていますが、実際に朝早く出歩いてみると、ラーメンも、うどんも、中華粥も、市場の焼き魚も、朝から食べられます。
このページは、アタクシが実際に朝に食べに行った店を開店時刻順にまとめたものです。「今日この時間に開いている店はどこか」を探すために使ってください。
ジャンル別のまとめは、朝ラーメン・卵かけご飯・市場めし の3ページに分かれています。
朝4時台まで｜いちばん早い朝ごはん
名古屋でいちばん早い朝ごはんは、市場です。天末食堂は朝2時30分から開いています。朝ごはんというより、夜の続きのような時間帯です。チェーンなら牛丼屋が4時台から動き出します。
| 開店 | 店 | ジャンル | エリア | 記録 |
|---|---|---|---|---|
| 02:30 | 天末食堂 | 市場食堂・塩ラーメン | 日比野駅・本場 | 市場で塩ラーメン、ポークと卵＠天末食堂202 |
| 04:00 | すき家 | チェーン・朝食 | 各地 | すき家「とん汁みそらーめん」で正しく朝ラー！ |
朝5時台から｜市場の朝ごはん
▶ 市場ごとに見るなら名古屋の市場めしまとめへ。本場・北部市場・柳橋中央市場の食堂を、場内と場外に分けて一覧にしています。
いちばん早いのは市場です。柳橋中央市場は5:00から動き出し、10時で終わります（名古屋綜合市場の公式表記）。
- 柳橋中央市場の市場めし完全ガイド｜朝10時までに食べる名古屋の市場グルメ
名古屋駅から徒歩5分。魚源食堂、和nico、やなぎつね、大河、大庵など。 - 市場めしを食べに行く｜全国の市場と食堂まとめ【朝ごはん・朝酒】
| 開店 | 店 | ジャンル | エリア | 記録 |
|---|---|---|---|---|
| 05:00 | はま寿司港区新川店 | 回転寿司・朝食 | 名古屋市港区 | — |
| 05:00 | キッチン山田農園 | 市場食堂・焼魚定食 | 豊橋市 | キッチン山田農園＠豊橋魚市場内（愛知県豊橋市 |
朝6時から食べられる朝ごはん
| 開店 | 店 | ジャンル | エリア | 記録 |
|---|---|---|---|---|
| 06:00 | ひだ中華そば陣屋 | 朝ラーメン・座敷あり | 名古屋市守山区 | 朝ラーはライス無料！守山区で飛騨高山の味を堪 |
| 06:00 | 一力 | 市場食堂・定食 | 日比野駅・本場 | 市場でカキフライ定食、ラーメン@一力（名古屋 |
| 06:00 | 中華そば大河 | 市場の立ち食い中華そば | 名古屋駅・柳橋 | 訪問記 |
| 06:00 | 日和製麺 春日井店 | 朝うどん | 春日井市 | 朝うどんを実食 / 朝酒リベンジ |
| 06:00 | 焼鳥ラーメンあらや | 朝ラーメン・お子様ラーメン | 春日井市 | あらや202409@愛知県春日井市小野町 |
| 06:00 | 金シャチ珈琲店 | 喫茶・モーニング8種 | 名古屋市北区 | まとめ / 卵かけご飯の回 |
| 06:00 | 麺家一進 港店 | 朝ラーメン 麺280g | 名古屋市港区 | 麺280gの朝ラー |
| 06:00 | 麺屋 日向ぼっこ | 朝ラーメン 550円 | 名古屋市中村区 | 朝6時から550円 |
朝7時台の朝ごはん｜喫茶と中華粥
| 開店 | 店 | ジャンル | エリア | 記録 |
|---|---|---|---|---|
| 07:00 | 上海の朝ご飯 | 中華粥・油条 | 名古屋市北区 | ピータン粥と油条 |
| 07:00 | 厚切りとんかつみずほ | とんかつ屋の中華そば | 名古屋市西区 | 【朝ラー】とんかつ屋の中華そば「厚切りとんか |
| 07:00 | 和nico | 市場の朝ラーメン | 名古屋駅・柳橋 | 訪問記 |
| 07:00 | 魚源食堂 | 市場の焼き魚・朝酒 | 名古屋市中村区 | 柳橋中央市場ガイド内 |
| 07:00 | 鮨と酒 悠久 | 朝寿司・朝ハイ ※終了 | 名古屋市中村区 | 朝ハイセットの記録 |
| 07:00 | 麺処素和 | 朝ラーメン・半ラーメン丼 | 名古屋市中区 | 子連れでも安心して名古屋式朝ラーを決められま |
| 07:30 | Sugakiya | チェーン・朝ラーメン | 各地 | 寿がきやの朝ラーメン500円 |
※悠久のモーニング営業は2026年5月で終了しています。
朝8時台｜寝坊しても間に合う朝ごはん
8時を過ぎると選択肢がぐっと増えます。朝ラーはもちろん、朝粥を出す店もこの時間帯です。前の晩に飲みすぎた日は、無理をせずここを狙います。
| 開店 | 店 | ジャンル | エリア | 記録 |
|---|---|---|---|---|
| 08:00 | 魚柳 | 市場の朝定食・藁焼き | 名古屋市中村区（柳橋） | 朝食8時〜10時、全9種類の定食とメニュー・値段 |
| 08:00 | 鴨出汁麺シフク | 朝ラーメン・鴨出汁 | 名古屋市北区 | モーニングラーメン！？コーヒー付きラーメン！ |
| 08:00 | 麺や達也 | 朝ラーメン | 名古屋市中区 | イタリアンシェフの叉焼は生ハムのよう＠麺や達 |
| 08:00 | 麺粥家 大黒天 | 朝粥・モーニングラーメン | 一宮市 | 珈琲を頼んだらラーメンが付いて来た！一宮名物 |
| 08:00 | めしどころ野武士 | 喫茶モーニング・朝ラー・卵かけご飯 | 江南市 | 全セットに選べる小鉢、ふわふわの卵かけご飯 |
ここに挙げたのは、時間帯ごとの代表的な店です。ラーメンだけを網羅したい方は、朝ラーまとめに30軒以上を地図つきで載せています。
ジャンル別のまとめ
- 【朝ラー】名古屋・愛知の”朝ラーメン”店まとめ
朝から食べられるラーメン。地図つきで一覧にしています。 - 卵かけご飯を外で食べる｜チェーン・喫茶店・市場食堂のTKGまとめ
松屋・かつ庵から市場食堂まで。 - 市場めしを食べに行く｜全国の市場と食堂まとめ
朝が本番の市場食堂。全国編。
チェーンの朝ごはんも
早起きしたけれど近くに店がない、という日はチェーンが頼りになります。
早起きに失敗した日は
朝5時の市場も、6時の朝ラーも、起きられなければ関係ありません。布団から出られなかった日は、家の朝ごはんを少しだけ名古屋に寄せます。要るものは、そう多くありません。
市場の朝ごはんを家で
焼き魚と味噌汁とごはん。柳橋の朝ごはんは、突き詰めるとこれだけです。派手なものは何ひとつ出てきません。裏を返せば、干物さえ良ければ家でもだいたい追いつくということでもあります。
卵かけご飯なら、要るのは卵だけ
米も卵も、たいていの家にあります。だから朝ごはんを格上げする一番安い方法は、卵の質を上げることです。名古屋コーチンの卵は、割った瞬間の黄身の色からして違います。
喫茶店のモーニングを家で
トーストに小倉あん。名古屋の朝は、これで成立してしまいます。喫茶店の分厚いトーストには負けますが、あんの甘さで8割がた再現できます。
逆に、遠くから狙いに来るなら
5時台の柳橋中央市場に間に合わせるつもりなら、宿の場所が全てを決めます。名古屋駅の近くに取れば、寝坊しても歩いて取り返せます。朝食なしのプランを選んでおくのも忘れずに。市場で食べるのですから。
※営業時間は変わることがあります。お出かけ前に各店の公式情報をご確認ください。
▶ 名古屋・愛知の子連れで行ける店は、【子連れのグルメ】に一覧でまとめています。
コメント