柳橋中央市場

Red List Restaurant

市場で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し@魚源食堂202312(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し(2023年12月)。本日は珍しく真ん中が起きてきて、久しぶりの子連れ3人で市場訪問となりました。
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市場で鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ@魚源食堂202312(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・鮃刺、サバの味噌煮、糸コン煮、カキフライ(2023年12月)。恒例になりつつある大姉ちゃんと二人っきりのデート。
柳橋中央市場

市場でメジマグロ・烏賊刺、鰯フライ、カキフライ@魚源食堂202312(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂でメジマグロ・烏賊刺、鰯フライ、カキフライ(2023年12月)。やっぱり市場は隔週じゃいけませんな。四季どころか二十四節気を楽しまなきゃいけません。
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市場で勘八・鮃刺、茶碗蒸し、カキフライ、あげづけ@魚源食堂202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

”旬”とか”寒”ってのは今時ではないですかね!?旬の牡蠣、寒鮃を柳橋中央市場の魚源さんで頂く。嗚呼!幸せ!!
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市場で朝ラーメンセット@和nico202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の和nicoで朝ラーメンセット(2023年11月)。アタクシ土曜の朝はほぼ毎週柳橋中央市場に行っておりまして、金曜の夜にこの事実を知ったってことは…。
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市場で鰤・鰆刺、アジフライ、シーチキンとジャガイモの煮付け@魚源食堂202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰤・鰆刺、アジフライ、シーチキンとジャガイモの煮付け(2023年11月)。すっかり二週間ごとの訪問になってますな。
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市場で鮪・鰤刺、秋刀魚の塩焼き、大根の煮物@魚源食堂202311(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・鰤刺、秋刀魚の塩焼き、大根の煮物(2023年11月)。すっかり二週間ごとの訪問になってますな。
柳橋中央市場

市場で鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き@魚源食堂202310(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き(2023年10月)。引っ越し作業に追われる毎日ですが、やっぱり市場通いは日常生活。
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市場で鮪・鰹・アズキマス・鰤刺、シーチキンとジャガイモ炊き合わせ、出汁巻@魚源食堂202310(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

「その棚全部!」バブル全盛期の注文をしてしまいました…。柳橋中央市場の魚源さんで「刺身全部!」
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市場で鮪・秋刀魚・帆立刺、秋刀魚の塩焼き、鰯の煮付け@魚源食堂202309(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

さんま甘いかしょっぱいか!?今季初の秋刀魚を柳橋中央市場の魚源さんで頂く。
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