市場の海苔@山安のり201307（柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅）

柳橋中央市場、マルナカ食品センター本館にある山安さん。看板にあるように海苔の専門店です。

高級な寿司海苔から傷のり、はねだしなんかを売っております。愛知、三重なんかの海苔が売っています。海苔の産地なんかあまり考えたことがなかったので、けっこうびっくりします。私は関東出身なので海苔は浅草ってイメージがあります。

はねだしでもきずのりでも味は同じ、海苔は値段を一度上げたら下げられません。「おにぎりにするんですが、どの海苔がいいですか？」とか「手巻きなんですが…」っというと、それなりの海苔を勧めてくれます。

レジの後ろにずらっと並んだ茶箱。おばあちゃんの家の戸棚みたい…。ここはお茶と海苔の山安。家は日本茶を飲まないので買ったことがないが、店の隣に大きな焙煎機があり、焙じ茶を焙じている香りがよくします。