Red List Restaurantろくつぼや２０１４０７＠大阪府大阪市中央区千日前
本日(2014.7)は大阪府大阪市中央区千日前にあるろくつぼやさんにおじゃましました。ろくつぼやInstagram 大阪名物！？かすうどんをいただきに参りました。なにせ夜の９時から営業なので、子供連れの観光客には入りづらいお店です。 暖簾が（2014年7月訪問）
うどん
Red List Restaurant
Red List Restaurantうさみ亭マツバヤ@大阪府大阪市中央区南船場
本日は大阪府大阪市中央区南船場にあるうさみ亭マツバヤさんにおじゃましました。 なんの変哲もないうどん屋さんですが、こちらは”きつねうどん発祥の店”らしい「松葉家」の直系らしい。from_heartlandさんからの情報で修正（2014.06（2014年6月訪問）
Red List Restaurant若鯱家清明山店@名古屋市千種区上野
本日は名古屋市千種区上野にある若鯱家清明山店さんにお邪魔しました。 こちらは名古屋カレーうどんの発祥となる本家鯱乃家（若鯱家）の数少ない直径暖簾分け店。そして現存する若鯱家のなかで一番美味しいと言われるお店である。詳細はこちらhttp://（2014年6月訪問）
Red List Restaurantカレーうどん（鯱系）
私が１０年前に名古屋の地を訪れた際、やたらとカレーうどんの幟を立てているお店が多いなと思った。 カレーうどんが流行ってるのか！？っと思ったら、思いっきり流行っていた。今では名古屋の名物と言ってもいいんじゃないかと思う。 名古屋のカレーうどん（2014年6月訪問）
目次(このブログについて)（目次）聖地巡礼（チェーン店でも本店は何か違う！？）
東京 銀座木村家（銀座本店）＠東京都中央区銀座：あんぱんと呼べるのは木村家のだけ。ご存じ木村家 すしざんまい本店＠東京都中央区築地：あのすしざんまいです。本店だからと言ってあの社長はいません。 とんかつまい泉 青山本店＠東京都渋谷区神宮前：（2014年6月訪問）
Red List Restaurant丸デブ本店＠岐阜県岐阜市日ノ出町
本日は岐阜県岐阜市日ノ出町にある丸デブ本店さんにお邪魔しました。 あまり支店を聞いたことがありませんが、総本店です。 土曜の１３時におじゃましましたが、列を作っていました。 関西風の暖簾。 何が商標登録になっているんでしょうね！？ 東海の老（2014年6月訪問）
Red List Restaurant松喜久201406＠名古屋市天白区一つ山
本日は名古屋市天白区一つ山にある松喜久さんにお邪魔しました。私が１０年前に名古屋の地を訪れた際、やたらとカレーうどんの幟を立てているお店が多いなと思った。カレーうどんが流行ってるのか！？っと思ったら、思いっきり流行っていた。今では名古屋の名（2014年6月訪問）
Red List Restaurant市場で和風ラーメン＠坂本屋（名古屋市築地公設市場）
本日は名古屋市港区名港、名古屋市築地公設市場にある坂本屋さんにお邪魔しました。 公設市場とは 「本来は公共団体の所有地（建物）内の市場の称。一般には私有地内にある場合も含め，生産者や商人が場所を借り受けて日用商品を公正な価格で販売する公認さ（2014年6月訪問）
Red List Restaurant佳津屋＠名古屋市港区稲永
本日は名古屋市港区稲永にある玉麺佳津屋さんにお邪魔しました。 家族サービスの本日で港区（私の住む地区からちょっと離れている）まできたので、是非こちらに伺いたいと、駐車場に車を止めて看板を見ると！ 立喰の文字。 流石に家族で立ち食いは…、っと（2014年6月訪問）
Red List Restaurant芳乃家＠名古屋市昭和区桜山町
本日は名古屋市昭和区桜山町にある芳乃家さんにお邪魔しました。名古屋で一番幅の広いきしめんを出すことで有名である。 週末の１３時ですが、行列です。 関西風の暖簾。紺色ってのは涼しげですな。 ショーケースもなかなかです。駐車場も完備されています（2014年5月訪問）