本日(20191026火)は愛知県名古屋市熱田区川並町、名古屋中央卸売市場本場にあるいちますさんにお邪魔しました。
本場(名古屋市中央卸売市場)by名古屋市HP
ここんとこ忙しかった恨みを晴らすため梯子酒&梯子市場でございます。
名古屋市には中央卸売市場が三つありまして、それぞれ本場、北部市場、南部市場と名前がついております。
本場、北部市場にはちょいちょい伺っているんですが、南部市場(食肉)には未だ足を踏み入れたことがありません。ネットに情報がないんですよね。どなたか情報をいただけないでしょうか?ぼんやりとでも場内外の飲食の有無と営業時間さえ分ければ、行く気になるんですが…。っと人任せにしてみる。
とりあえず本日は”本場”にお邪魔します。”日比野の市場”と言った方が名古屋の方には伝わりやすい場所である。
本場は場内外に飲食店が軒を連ねており、ランチタイムには列をなすこともある人気店もあったりします。

っが、何度か通っていると人間の好みは別れる訳でして、私は本場=いちますさんになりつつある。
こちらで一杯やって〆は天末食堂ってのが、定番となりつつあります。

本日は何にしましょうかね!?
あれっ!?いつものあいのり刺身定食がありませんな。消費増税に耐え切れなくなったのかな!?

とりあえず今年初となる、外で食べるカキフライ。
筆舌しがたいとはこのことですな。旨し!
揚げたてのカキフライに勝てる旨さってのはちょいと見当たらない。
お姉さんがケチャップを薦めてくれたのだが、私はソース派なので丁重にお断りした。

あいのり刺身定食の後釜、刺身定食。
ちなみに値段は変わらず980円。
なんだったら、さしみがちょいと豪勢になっている気がする。

煮魚はキンキがあれば、キンキをあつらえます。
10月1日のエントリーとほぼ変わりません…。

変化があるのは小鉢だけですな。

冬の楽しみはカキフライにキンキの肝。
日ごとに成長しております。

ごはんを茶碗でお代わりいたしまして、煮汁をぶっかけていただく。
これを食べるために煮魚をお願いしてると言ったら言い過ぎか…。
それでもやはり旨し。
ご馳走様でした。
本日はいちますさんだけで昼酒が完結してしまったので、天末食堂さんは遠慮させていただきました。

名古屋市中央卸売市場を後にして、ちょいと見渡すと。

こんなビルが目に入ります。

こちらのビルが大名古屋食品卸売センター。
柳橋中央市場を離れたお店が数多く入るビルです。

名古屋の白鷺の姉御は10月31日からこちらの帳場に立つことになるんですな。
前記の続きでございました。
市場でたこぶつ、揚げ出し豆腐、カマス一夜干し、ピーマン@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
いちますの訪問履歴
- 2026年5月 キンキ煮付けと昼ビール
- 2026年1月 初競りの日の朝酒
- 2025年8月 お盆の市場探訪(自由研究)
- 2025年1月 カキフライ、鱚天定食
- 2024年11月 刺盛り定食、サーモンとイクラ丼定食、カキフライ、キンキ煮付け定食
- 2024年8月 朝食セットA、サーモンとイクラ丼定食
- 2024年8月 サーモンとイクラ丼、刺盛定食、キンキ煮定食
- 2024年6月 鰹の刺身、キンキ煮定食、刺盛り定食
- 2023年12月 カキフライ
- 2023年7月 刺身定食、真アジフライと唐揚げ定食
- 2023年5月 刺身定食、キンキ煮魚定食
- 2023年2月 刺身定食、キンキ煮魚定食、刺盛、カキフライ
- 2022年7月 朝食セット
- 2022年3月 刺盛り定食、カンパチ定食、キンキ煮定食
- 2022年2月 刺身弁当、鯖の味噌煮弁当、キンキ煮弁当
- 2021年9月 刺身弁当、ノドグロ煮弁当、秋刀魚焼弁当
- 2021年5月 刺身定食、ノドグロ煮定食
- 2021年5月 刺身定食、キンキ煮定食
- 2021年3月 刺身定食、カキフライ定食
- 2020年4月 お刺身弁当、キンキ煮弁当、アジフライ弁当
- 2020年4月 お刺身弁当、キンキ煮弁当
- 2019年12月 刺身定食、メバル煮定食、白子ポン酢
- 2019年10月 カキフライ、刺身定食、キンキ煮定食(この記事)
- 2019年10月 あいのり刺身定食、キンキ煮定食
- 2019年6月 あいのり刺身定食、からあげ定食
- 2019年4月 あいのり刺身定食、イサキ塩焼定食
▶ 本場で朝ごはんなら、お食事処 一力(日替り定食)、いちます(刺身と煮魚の定食)、天末食堂(朝2時半から)、喫茶白鳥。場外の大名古屋食品卸センターにはにぎりたて日比野店や焼魚専門 太市食堂も。
▶ 北部市場・柳橋中央市場もあわせて、名古屋の市場めしまとめに市場ごとに載せています。
店舗情報
いちます
愛知県名古屋市熱田区川並町2-22 名古屋市中央卸売市場本場 中央管理棟南館1階
電話:052-671-3587
営業:4:00〜14:00、定休:日・祝(市場の休市日に準ずる)
※訪問時の情報です。営業時間などは変わることがあります。


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