いちます（名古屋の市場・日比野）刺盛り定食、サーモンとイクラ丼定食ほか【2024年11月】

本日（20241116土）は愛知県名古屋市熱田区川並町、名古屋中央卸売市場本場にあるいちますさんにお邪魔しました。
名古屋市中央卸売市場本場ＨＰ
令和６年１１月１７日「ふれあい市場まつり２０２４」を開催するってのを知らずに訪れた前日ですな。
明日も来ようかしらん！？

いちます（2024年11月）：市場名物飲食店も参加ってことで、鮨処秀宏、いちます、一力、天

市場名物飲食店も参加ってことで、鮨処秀宏、いちます、一力、天末食堂が参加するようです。
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本場のXでこんなポストを発見。
お邪魔しなければいけませんな。
株式会社ミツオは昭和42年設立で
「真心の有る食事を提供し、誠意有るサービスを心掛け、食生活を豊かにし社会に貢献する」を経営理念とし、本場内で食堂経営等を行っています。
本場で働かれている方の為に、無くてはならない存在として食事を提供していきます。#本場 #株式会社ミツオ pic.twitter.com/GUO1rT4b0v
— 名古屋市中央卸売市場本場 (@honjo222) October 29, 2024

っが、アタクシがこの時期本場に来たのは、いちますさんのInstagramにこんなポストがあり、居ても立っても居られなかった訳ですな。
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スペシャルメニューが記される立看板。
この時点で我が家の献立は決まっています。

店内にメニューもあるんですが…。

やっぱり「本日のおすすめ」から選びます。
きす天ぷらもいいなぁ〜。

とりあえず生ビールをお願いいたします。
ここの生ビールは旨いんですよね。

まずは奥様の刺盛り定食。

大姉ちゃんのサーモンイクラ丼定食。
大姉ちゃんが「ここのいくらが美味しい！」って言うので、マスターにお話を伺ったんですね。
実は木箱入りのいくら「標津漁業協同組合産地加工センター」が無くなっちゃったんですね。ここいちますも以前はそのいくらの箱をたくさん飾ってあったので、「今はどこのいくら使ってるんですか！？」っと伺ったんですが、「やっぱりあれが一番美味しかったよねぇ〜。」ってな話になってしまいまして…、皆さん模索中らしい。

アタクシはなんたってカキフライですよ。
家族全員で「すごい量！」っと驚いてしまいました。
「お父さんはいろいろな所で食べてるからいいけど、私達は今季初のカキフライ！」っと方々から手が伸びまして…、今年もカキフライカレーの夢は果たせないかな！？
衣薄めの揚げたてのカキフライって美味しい♫今しか食べられないカキフライがやっぱり旨い！いっくら冷凍技術が進んだって言っても、衣つけたて、揚げたてに適うわきゃないって覆うアタクシは古い人間なんでしょうかね！？
さらにアタクシ、シーズニングにもこだわりがありまして、カキフライにはタルタルソースより、ウスターソース＆ケチャップが好みですね。なんたってここは愛知県ですから！愛知県でフライを食べるならケチャップが王道ですよ！
嗚呼うめぇ〜！！

チビたちはキンキ煮魚定食。
偏食少食アレルギーありの真ん中が食べるんですよね。
「一番好きな部分は頬肉！ほっぺた美味しい！！」と貪っております。
お父さんは食い散らかされた残骸をちまちましゃぶっております。
こちらいちますさんは小鉢の種類も豊富で、卵焼きは一番下がぺろりと平らげ、大根は家族で奪い合いとなり、家族で美味しくいただきました。