市場で鰹・鮪刺、鰯塩焼き、十六ささげ＠魚源食堂202008（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）

▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2020年8月の訪問記録です。

本日(20200822土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
http://sougou-shijou.co.jp/#section01

本日は短い夏休みが終わり、やっぱり疲れちゃったらしいお姉ちゃんはお休みで、妹ちゃんだけついてきました。
市場にちっちゃい子を連れてくるとハロウィンのようにお菓子がもらえます。本日も妹ちゃんはお菓子を大量に抱えご満悦です。

お買い物を済ませたらいつもの魚源さんへ。
お父さんの朝酒に、妹ちゃんの朝ご飯はこんな感じ。

十六ささげも旬は過ぎましたかね！？
熱いとはいえ夏も終わります。
ちなみに本日の常連さんの注文は「五月まめ」！
なんだか分かりますか！？アタクシは知らなかったんですが、ググったらそら豆のことなんですね。
呼称が変わると味わいも変わるってもんですな。つい「五月豆こっちも！」って言いそうになりましたよ！
喉元まで出ているのを我慢いたしまして、ご馳走様でした。

いつもだったらまだまだ夏休みなんですよね…。
既に日常生活が戻ってきたようですな。
ちなみに愛知県は現在緊急事態宣言下であります。
首長は数字も世界情勢も読めないようですな。

食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415
201801より
6:30頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）

営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで
リンク先FC2

平目刺、揚げ出し豆腐、カマス塩焼、ゴリの佃煮＠魚源食堂
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太刀魚焼、たらこ煮、イカげそ、漬物＠魚源食堂

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カワハギ煮付け、はんぺい煮付け、蝦蛄、明太子、胡瓜＠魚源食堂

シズの煮付け、揚げ出し豆腐、カマス塩焼き、オクラ＠魚源食堂
鰯塩焼き、しめ鯖、はんぺい、糸コン＠魚源食堂
新さんま、カツオ刺し、スパサラ 、イカげそ、ナスきゅうり＠魚源食堂

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平目刺、はんぺい、鯖焼、漬物＠魚源食堂
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カツオ刺し、ダツイモ、十六ささげ、焼き茄子＠魚源食堂
平目刺し、糸こん、イカげそ、鰯焼き＠魚源食堂
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平目＆鯵刺、十六ささげ、ダツイモ、漬物＠魚源食堂
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市場で鰹刺し、穴子煮、ワカメ、ピーマン、イカげそ＠魚源食堂

鰹刺し、穴子煮、ブリの卵の煮付け、穴子煮、蝦蛄＠魚源食堂
平目刺し、トリガイ、ワカメ＠魚源食堂
引っ越し祝い＠魚源食堂

塩鯖、ポテトサラダ、若芽＠魚源食堂
トン焼き、ハゼの甘露煮、ピーマン＠魚源食堂
鯖塩焼き、鳥肝煮、ポテトサラダ、茶碗蒸し＠魚源食堂

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平目刺し、鯵の南蛮漬け、ピーマン炒め、ダツイモ、茹でイカ＠魚源食堂
鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ＠魚原食堂

サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き＠魚原食堂
メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物@魚原食堂
トン焼き、しらたき、ナス@魚原食堂

サバの塩焼き、ピーマン、塩辛＠魚源食堂
甘エビ、揚げだし豆腐＠魚源食堂
イワシの塩焼き、ダツイモ＠魚源食堂

鰹刺し、ピーマン炒め@魚源食堂
鰹刺、イカゲソ、きゅうり@食堂魚源
青柳＠魚源食堂

朝酒＠食堂魚源
カワハギ煮付け＠魚源食堂
ホタルイカ＠魚源食堂

煮穴子２＠魚源食堂
ブリの塩焼き＠魚源食堂
さし盛＠魚源食堂

キンキ＠魚源食堂
揚げ出し豆腐＠魚源食堂
ソーセージ＠魚源食堂

戻り鰹＠魚源食堂
塩辛＠魚源
角麩＠魚源食堂

一味鯛＠魚源食堂
ポテトサラダ＠魚源食堂
アカシャエビの天ぷら＠魚源食堂

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煮穴子＠魚源食堂
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ダツイモ＠魚源食堂
赤魚煮付け＠魚源食堂
鰯＆鮪＠食堂魚源

鳥貝＠魚源食堂
石カレイ＠魚源食
カツオ＠食堂魚源

カレイ＠食堂魚源
牡蠣フライ＠魚源食堂
茶碗蒸し＠魚源食堂

〆サバ@魚源食堂
汐っ子(しおっこ）＠魚源食堂
鰆＠魚源食堂

ひらめ＠魚源食堂
刺盛＠魚源食堂
甘海老＠魚源食堂

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魚源食堂の訪問履歴（2020年）

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• 2020年12月　鮃刺、鳥肝、油揚げの肉包み
• 2020年11月　鮃刺、鮟肝、明太子炙り、烏賊の塩辛
• 2020年11月　細魚・鮪刺、鯖塩焼き、茶碗蒸し
• 2020年11月　鮃刺、茶碗蒸し、秋刀魚塩焼き、白菜の漬物
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• 2020年9月　鰯塩焼き、十六ささげ、イカの塩辛
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• 2020年8月　鮪刺、鰯塩焼き、キンキ煮
• 2020年8月　鰹・鮪刺、鰯塩焼き、十六ささげ（この記事）
• 2020年8月　鮃刺、鯖塩焼き、アカシャ・玉葱天ぷら
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• 2020年8月　鯖の塩焼き、鰯の煮付け、卵焼き、ポテトサラダ、味噌汁
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• 2020年8月　鯖の塩焼き、鮑の煮付け、十六ささげ、焼きそば、貝汁
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• 2020年7月　鮪・鰹刺、鳥の肝煮、明太子炙り、
• 2020年7月　鮪・鰹刺、キンキ煮、十六ささげ、ジャガイモ煮、鰯塩焼き、漬物
• 2020年6月　鮪・鰹刺、鯖塩焼き、バイ貝、漬物
• 2020年6月　鯒刺、バイ貝、鯖塩焼き、鯵の南蛮漬け
• 2020年6月　鮪刺、鱧、もずく、穴子煮、カレーライス
• 2020年6月　鰹刺、蝦蛄、おば雪
• 2020年5月　鮪・鰹刺、ポテトサラダ、イサキ塩焼き、ダツイモ
• 2020年5月　鮪刺、アカシャ・玉葱天ぷら、糸コン煮、蝦蛄
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• 2020年5月　鰹・鮃刺、手長蛸、鯵南蛮漬け、アスパラ
• 2020年4月　鰹刺、もずく、サバの塩焼き
• 2020年4月　鮪刺、厚揚げ煮、手長蛸、サバの塩焼き、手長蛸
• 2020年3月　鮪＆鯒刺、サバの塩焼き、ピーマン、漬物、手長蛸
• 2020年2月　鮪刺、眼張煮付け、茶碗蒸し、アカシャエビ＆玉葱天ぷら
• 2020年2月　鮪刺、エボダイ煮付け、茶碗蒸し、厚揚げの煮もの
• 2020年2月　豪華食材受取
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• 2020年1月　鮃＆鮪刺、はんぺい、糸コン、シシトウ、鯖の塩焼き

▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。

▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。