▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2020年3月の訪問記録です。
本日(20200330月)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
http://sougou-shijou.co.jp/#section01
ななんと１ヶ月振りにお邪魔しました柳橋中央市場。
こんなんじゃホームなんて言ってられませんな。
それにしてもやはりホーム。ほしいものが何でも揃って、本日は買いすぎちゃいました。
お姉ちゃんは「やっぱりここの市場が好き！」なんて言っていますし、雨や子だくさんに負けず伺わなきゃいけませんね。
柳橋でお買い物を済ませたら、当然いつもの魚源さんにお邪魔します。
「なんとか生きてます！」っと久しぶりのご挨拶をして入店。
本日の朝酒＆朝ごはんはこんなんになりました。
鮪＆鯒刺。
鯒が旨いですね。鮪はすべてお姉ちゃんの口に入ってしまいました。
鯖の塩焼きは三杯酢でお願いします。
ちょいと脂が多すぎた感じですが、やっぱり魚源さんに来たら焼き魚を食べなきゃいけません。
子供と奪い合うように頂きました。
魚源さんと言ったらピーマン。
安定の美味さ。
子供も好きな胡瓜の漬物。
茄子はお父さんの口休めです。
最近お酒を飲む人も少なくなったようで、お酒のグラスが足りないようですな。
久しぶりの熱燗がまた美味し。
上がったばかりの手長蛸をご相伴に与ります。
お姉ちゃんに「もう一杯飲んでいい？」っと申し立て、許可をいただいてからいただきます。
久しぶりのホーム柳橋中央市場はやっぱり楽しかった。
やっぱり通わなきゃ分からない店の味もあるものです。
食べ歩きも楽しいんですが、通ってみるのも楽しいですよ！
魚源さん向かいの問屋スーパー丸一さんは日比野の市場に移っちゃいましたね。
既に1か月前の話なんですなあ。
やっぱり通わなきゃいけないですね。
ご馳走様でした。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より
6:30頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで
リンク先FC2
平目刺、揚げ出し豆腐、カマス塩焼、ゴリの佃煮＠魚源食堂
コチ刺、メバル煮、白菜漬、カレーライスウインナートッピング
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平目刺、はんぺい、鯖焼、漬物＠魚源食堂
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平目刺し、糸こん、イカげそ、鰯焼き＠魚源食堂
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鰹刺し、穴子煮、ブリの卵の煮付け、穴子煮、蝦蛄＠魚源食堂
平目刺し、トリガイ、ワカメ＠魚源食堂
引っ越し祝い＠魚源食堂
塩鯖、ポテトサラダ、若芽＠魚源食堂
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鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ＠魚原食堂
サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き＠魚原食堂
メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物@魚原食堂
トン焼き、しらたき、ナス@魚原食堂
サバの塩焼き、ピーマン、塩辛＠魚源食堂
甘エビ、揚げだし豆腐＠魚源食堂
イワシの塩焼き、ダツイモ＠魚源食堂
鰹刺し、ピーマン炒め@魚源食堂
鰹刺、イカゲソ、きゅうり@食堂魚源
青柳＠魚源食堂
朝酒＠食堂魚源
カワハギ煮付け＠魚源食堂
ホタルイカ＠魚源食堂
煮穴子２＠魚源食堂
ブリの塩焼き＠魚源食堂
さし盛＠魚源食堂
キンキ＠魚源食堂
揚げ出し豆腐＠魚源食堂
ソーセージ＠魚源食堂
戻り鰹＠魚源食堂
塩辛＠魚源
角麩＠魚源食堂
一味鯛＠魚源食堂
ポテトサラダ＠魚源食堂
アカシャエビの天ぷら＠魚源食堂
ハモの湯引き＆イサキ刺し＠魚源食堂
茹でイカ＠魚源食堂
焼きナス＠魚源食堂
アカイカ＠魚源食堂
煮穴子＠魚源食堂
シャコ＠魚源食堂
ダツイモ＠魚源食堂
赤魚煮付け＠魚源食堂
鰯＆鮪＠食堂魚源
鳥貝＠魚源食堂
石カレイ＠魚源食
カツオ＠食堂魚源
カレイ＠食堂魚源
牡蠣フライ＠魚源食堂
茶碗蒸し＠魚源食堂
〆サバ@魚源食堂
汐っ子(しおっこ）＠魚源食堂
鰆＠魚源食堂
ひらめ＠魚源食堂
刺盛＠魚源食堂
甘海老＠魚源食堂
柳橋中央市場
魚源食堂の訪問履歴（2020年）
- 2020年12月 茶碗蒸し、塩辛、鱈子煮
- 2020年12月 鮪・鮃刺、カマスの塩焼き、ドテ煮
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- 2020年7月 鮪・鰹刺、鳥の肝煮、明太子炙り、
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- 2020年6月 鯒刺、バイ貝、鯖塩焼き、鯵の南蛮漬け
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- 2020年5月 鮪刺、アカシャ・玉葱天ぷら、糸コン煮、蝦蛄
- 2020年5月 鮪刺、もずく、鯖塩焼き、烏賊ゲソ、ソーセージカレー
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▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
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