(閉店)市場で貝汁@食堂かつや201404(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

柳橋中央市場

⚠️ 食堂かつやは2016年12月31日に閉店しました

名駅4丁目の柳橋食品ビルの閉鎖とともに閉店しました。跡地は駐車場になっています。
以下は2014年4月の訪問記録です。

本日(2014.04.19)”も”柳橋食品ビル1Fにある食堂かつやさんにお邪魔しています。
下図参照。

食堂かつや(2014年4月):しかし最近混んでますなぁ~

しかし最近混んでますなぁ~。タイミングを見計らって入店することにしています。

食堂かつや(2014年4月):グランドメニューに貝汁が追加されました

グランドメニューに貝汁が追加されました。
冬の茶碗蒸しは去り、春を告げる貝が来る。四季のある日本に生まれた幸せ。
ちなみに市場食堂では味噌汁が何種類かある店が多い。

こちらのかつやさんもみそ汁、豚汁は年中あるし、貝汁も追加された。
市場の方々はお味噌汁には一格言ある人が多いのかな!?
汁代わりに湯豆腐、さらに卵を追加したり、牡蠣を追加したりするし。

食堂かつや(2014年4月):そして貝汁300円

そして貝汁300円。
旬のあさりが5,6こ入っております。
薬味のネギがたくさん入ってるのも嬉しいんですよね。

味噌は当然赤味噌である。
貝汁はいずれシジミやハマグリに変わったりするのかな!?

食堂かつや(2014年4月):あさりは旬の食材なので当然天ぷら種にもなっています

あさりは旬の食材なので当然天ぷら種にもなっています。

食堂かつや(2014年4月):あさりは串を抜いてから提供されます

あさりは串を抜いてから提供されます。
分かりにくいですが手前があさり×2、右奥がアカシャエビ、左奥が太刀魚。

食堂かつや(2014年4月):旬ておいしい

旬ておいしい。
天ぷらのほうが風味を感じるにはいいですね。
ごちそうさまでした。

食堂かつやの訪問履歴

▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。

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