▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2017年12月の訪問記録です。
本日(20171225月)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
３カ月ぶりの柳橋中央市場。
年末とは言え、平日の朝６：３０．
まだまだ平和な感じです。
とりあえず綜合市場の魚源さんに向かいます。
前回訪問時、「次回来る時はちょっと開店が遅くなるから気を付けてください。」なんて言われたもんだから様子を伺いに来ました。
あらっ！？扉が開いていないのはいつも通りですが、電気も薄暗く仕込みの真っ最中って感じです。
仕方がないので市場を一回りしお買い物。
お買い物を済ませてから意を決して大丈夫ですか！？っと扉を開けると先客がすでに食事中。
「お久しぶりです。」声をかけてカウンターに席をいただきます。
新聞を探すと「スポーツ新聞が無くてごめんね。」とのこと。
スポーツ新聞と灰皿を重要視している私は結構残念でございます。
熱燗をつけてもらい、鰯煮とピーマン。
お刺身はまだ来てないとのこと。
実は市場を回っている時小ぶりな鰯を見かけて買おうかどうか悩んだんですよね。
美味しかったので購入しなかったことを後悔する…。
相変わらず美味しいピーマン。
ちびちびやっていると揚物の音が！
「揚げ物はなんですか？」っと聞くと、牡蠣に串カツだそうで、あーもうーもなくカキフライをお願いする。
１つから注文できるカキフライ。キャベツの有無、タルタルソース、マヨネーズ、辛子、etc。かなり細かい注文も付けられるんですが、「ソースでいいです。」っとプレーンなカキフライをいただく。
お酒が足りなくなり、２回戦突入。
茹でイカ。
「げそだけどいい？」と心配されましたが、エンペラが好きなんですよね。
こちらも酢味噌、生姜醤油、マヨネーズと我儘いい放題です。
マヨネーズに七味を振って醤油を垂らしいただきます。
嗚呼うめぇ～。
ちょいとつまみが寂しくなったのでこれまた一本からお願いできるソーセージを２本追加。
幸せな朝酒となりました。
旦那さんが体調を崩され先週一杯お姉さん達で営業されていたという魚源さん。
平成２９年の年末の営業は２７日か２８日とのこと。
年末の買い出しと食事はお早めに！
２９日までは問題なく買い出しできますよとのことです。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
7:00頃～10:00（201709より）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
１２月３１日は休業
魚源食堂の訪問履歴（2017年）
- 2017年12月 トン焼き、ハゼの甘露煮、ピーマン
- 2017年12月 サワラ塩焼き、カキフライ、アミ佃煮
- 2017年12月 鯖塩焼き、鳥肝煮、ポテトサラダ、茶碗蒸し
- 2017年12月 いわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、ウインナー（この記事）
- 2017年8月 平目刺し、鯵の南蛮漬け、ピーマン炒め、ダツイモ、茹でイカ
- 2017年8月 鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ
- 2017年4月 サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き、カレー
- 2017年3月 メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
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