2026.8追記
こちらの記事でご紹介している「さか本」（埼玉県中央市場店）は、2026年現在、営業されていません。
アタクシが埼玉を離れたのが2018年。その後に閉店された模様です。埼玉県中央市場の2階にあった、大箱の市場食堂でした。
朝食にも朝酒にも対応してくれる食堂・市場食堂は、どんどん減っています。現存する食堂・市場食堂を、みんなで守っていきましょう。
なお、上尾のジャンマルシェ（市場）に「さか本」は現存します。ぜひそちらへ！
市場でハムエッグ定食@さか本(上尾市場、埼玉県中央青果株式会社)
本日(2017.4.8土)は埼玉県さいたま市桜区桜田、埼玉県中央市場内にあるさか本さんにお邪魔しました。
本日は半ドン。
しかも女房子供は昼からお出かけ。
一人寂しく市場に向かいました。
もっともいつも一人なんですが…。
土曜の午後１時。
小売店はシャッターが閉ざされております。
２Ｆの大食堂、さか本さんは午後２時まで営業のはずなのでゆっくり一杯やれるはずです。
恐る恐る確認してみると。
さか本さんバリバリ営業中。
灰皿にスポーツ新聞、お茶にお絞りで完璧な昼酒の準備が整いました。
さておつまみは何にしましょう。
レバニラもやし炒めもそそられるんですが、もしかしたら〆は一休さんにお邪魔すると考えると…。
さか本三品定食にしてみました。
コップ酒の受け皿も三品の小皿もすべて同じってのも私の琴線に触れたりします。
男の職場でランチと言ったら焼肉。
これはご飯が進みますね。
小松菜のおひたし。
ゆで加減が良くっていい箸休めですね。
こちらも市場のランチと言ったらアジフライ。
揚げたてのアジフライって美味しいですよね。
次のことも考えながら、サクッといただき、ご馳走様でした。
やっぱり定食のおかずをつまみに一杯やるってのは良いですね。
相変わらず使用方法が分からないドレッシング。
サービスされたものに文句を言うのもなんですが、やっぱり残したくないって気持ちもありまして…。
次回は持って帰ろうかしらん！？
さか本
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