現在の状況：この記事は2013年8月訪問時の記録です。店舗の営業状況、営業時間、メニュー、価格、掲載リンクは現在と異なる場合があります。訪問前に公式情報や地図アプリで最新情報をご確認ください。
柳橋食品ビル１Ｆにある食堂かつやさん。
下図参照。
http://yanagibasi-food-bill.la.coocan.jp/floor_guide/floorguide.html
すべてはタイミングですが、繁盛店です。
ほぼ市場関係者ですが、私みたいな観光客や徹夜明けの遊び人がビールを飲んでも楽しめる店です。
さて今日は何にしましょう。
とりあえずアカシャエビとイカとイワシをフライでつまみます。
本日はオムレツ。
もう言葉はいらないですね。
具はシンプルにネギのみ。
火加減が素晴らしくて、ちゃんと火を通したしっとり感があります。
半熟は生ではないってのがよく分かります。
外側の弾力のある歯触りに、とろけ出す甘い中身。それがケチャップと渾然となってぇ～。
うまい！
正直私は卵料理は目玉焼きが一番うまいと思っていたのだが、このオムレツはうまい。
朝食に揚げ物はハードだと感じる方には是非お勧めです。
食堂かつや
名古屋市中村区名駅四丁目14番
柳橋食品ビル１Ｆ
052-571-6127
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