市場で朝ラーメンセット(塩)、おまかせ日本酒@和nico202411(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

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▶ 和nicoのメニュー・値段・営業時間は「煮干し中華そば 和nicoのメニューと営業時間」にまとめています。この記事は2024年11月の訪問記録です。

本日(20241130土)は名古屋市中村区名駅にある和nicoさんにお邪魔しました。
諸事情ありまして一ヶ月ぶりの我がホーム柳橋中央市場。
市場は年末の準備に入っている感じですね。
年末大売り出しの準備が始まっている感じで、数の子などが散見されます。
いまいち勝手がわからなくなり、牡蠣を見つけられなかったり、いくらを見つけられなかったり…。
やっぱり通ってなきゃいけませんなぁ〜。

和nico(2024年11月):いつもより遅い時間ってのもあって、いつものお肉屋さんではゆっ

いつもより遅い時間ってのもあって、いつものお肉屋さんではゆっくりとお話をさせていただきました。

和nico(2024年11月):知ってはいるんですが、魚源さんの状況を確認したりして…

知ってはいるんですが、魚源さんの状況を確認したりして…。
市場でお休み中@魚源食堂

和nico(2024年11月):名駅から徒歩数分にある柳橋中央市場周辺には、市場関係者を対象

名駅から徒歩数分にある柳橋中央市場周辺には、市場関係者を対象にした早朝から営業している飲食店が多数あり、ラーメンを提供する店もあった。
食事なら天末食堂、かつや、カレー食堂アンツ、かつ丼と珈琲の聖、麺類なら三徳、めん処にしき、まるしば屋が惜しまれつつ閉店された。
現在も柳橋中央市場周辺には朝ラーを決めるなら中華そば大河、和nico、らーめん直方があり、食事ならまぐろや、さらしなは6時オープンだし、鮮(マルナカ食品センターHP)は8時からやってる。
わだ泉、うねりや麺うら山名駅店(HP)は開店時間が変更となったが、以前は市場訪問時に食事ができた。
この日も鮮(HP)がオープンし、地魚食堂てるてる(HP)もやっていたんですが…、なにせ子連れで、子供は鮪しか食べないもんで…、朝酒をすっ飛ばして和nicoさんで朝ラーを決めることになりました。

満員御礼だったんですが、すぐに入れるような感じだったので、食券を購入。
席が開いたのが1名分だったんですが、「お父さんのお膝の上でいい!」っと言う真ん中の提案を受けて、二人で一人前の食事が始まります。

和nico(2024年11月):朝ラーメンセットの塩(麺柔らかめ指定)、ショップポイントで味

朝ラーメンセットの塩(麺柔らかめ指定)、ショップポイントで味玉を載せていただいております。

和nico(2024年11月):本日のおすすめ日本酒は琥泉

本日のおすすめ日本酒は琥泉 。
「あっ!これがフルーティーって奴だな!」っと思える一杯でした。

和nico(2024年11月):お父さんは味玉にレアチャーシュー丼の頭で一杯

お父さんは味玉にレアチャーシュー丼の頭で一杯。

和nico(2024年11月):お子様は半ラーメンでお腹いっぱい

お子様は半ラーメンでお腹いっぱい。
麺柔め指定なんてのは昭和のおじいちゃんの頼み方なんですがね。

和nico(2024年11月):最後はお茶漬けにしてサラッと頂いてごちそうさまでした

最後はお茶漬けにしてサラッと頂いてごちそうさまでした。

和nico(2024年11月):和nicoさんは、こどもの日には「子供にレアチャーシュー丼無

和nicoさんは、こどもの日には「子供にレアチャーシュー丼無料」とか、子連れでも居心地が良いラーメン屋さんなんですよね。
お店のサービスに甘え過ぎちゃいけないとは思っているんですが…、いつもお世話になっております。
ちなみにこの日はハチノスを思い切って購入。
子どもたちに「臭い!臭い!!」と言われながら下処理。

和nico(2024年11月):下処理はうまくいったんですが

下処理はうまくいったんですが!

和nico(2024年11月):刺身で食べるには硬すぎましたね

刺身で食べるには硬すぎましたね。
味はいいんですが…、調理法がまだまだでした。
残りは煮込んでみようかと思っております…。

和nico(2024年11月):和nico

和nico
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名古屋市中村区名駅4-13-11 2階
営業:7-10(水曜以外)、11-14、17-23

和nicoの訪問履歴

▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。

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