魚源食堂（柳橋中央市場・名駅）鰹刺、皮剥の煮付けほか【2025年5月】

▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2025年5月の訪問記録です。

本日（20250517土）は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP、Instagram

この日は、大姉ちゃんの大会が知多半島でありまして…。
運転手を任された私は、当然のごとくノンアルコール確定…、その時点からテンションだだ下がりです…。
とはいえ、「娘と”ふたりきり”で出かけられる日」なんて、人生であと何回あるんだ？と思えば、これはこれで楽しむしかありません。
顔見知りの皆さんに、大姉ちゃんを連れてご挨拶。妹ちゃんズはお菓子をもらったり、頭を撫ぜてもらったり、からかわれたりと大人が楽しめるんですが、大姉ちゃんはもう大人として扱ってもらってますね。
娘の成長は嬉しいんだか、悲しいんだか複雑な心境のお父さんです。

娘と２人肩を並べるカウンター

市場でお買い物を済ませたら”いつもの”魚源食堂へ。
魚源食堂は日本古来からある一膳飯屋スタイル。
メニューは無く、その日カウンターに並ぶおかずをチョイスし、お姉さんにシーズニングを伝え自分好みにカスタマイズ。ご飯の量と汁の有無を伝え、自分好みの朝食をいただく形式。
カウンターに並ばない刺身を大将に伺ったり、お姉さんに本日のお勧めを伺うのも忘れてはいけません。
魚源食堂へ向かう道中から「今日はなにが食べられるかな！？」「あれ美味しかったよね。今日もあるかな！？」なんて会話をするのも楽しいですね。

魚源食堂（2025年5月）：大姉ちゃんと２人肩を並べてカウンターで朝食をいただく幸せ

大姉ちゃんと２人肩を並べてカウンターで朝食をいただく幸せ。
もう少し味わっていたいなぁ〜。
期間限定で終了日がわからないのが辛いお父さんでした。

食堂魚源（名古屋市中村区名駅四丁目15番15号名古屋綜合市場ビル内）
柳橋総合市場HP、Instagram
052-541-1801
営業：7:00頃～11:00頃（最後の常連さんが食事を終えるまで）
定休：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R6は１２月２８日まで）