2026.8追記
こちらの記事でご紹介している「さか本」（埼玉県中央市場店）は、2026年現在、営業されていません。
アタクシが埼玉を離れたのが2018年。その後に閉店された模様です。埼玉県中央市場の2階にあった、大箱の市場食堂でした。
朝食にも朝酒にも対応してくれる食堂・市場食堂は、どんどん減っています。現存する食堂・市場食堂を、みんなで守っていきましょう。
なお、上尾のジャンマルシェ（市場）に「さか本」は現存します。ぜひそちらへ！
市場でハムエッグ定食@さか本(上尾市場、埼玉県中央青果株式会社)
とりあえずメモ代わり。
現在（2017.8.27日）。３カ月仕事や私用で東京、埼玉、愛知を行ったり来たり…。
精神的にも肉体的にも負担が多くブログなんて書いてる暇がなかったなぁ～、っと思い返しております。
来年の今頃はどこで何をしているやら…。
忙しくても腹は減るし、生活はしていかなければならない。って訳で食事に買い出し。市場通いは続けておりました。
そんな訳で…。
本日(2017.6.17土)は埼玉県さいたま市桜区桜田、埼玉県中央市場内にあるさか本さんにお邪魔しました。
デジャブのような日常。
いつもの市場に。
いつもの店。
もっとも今日は入り口を変えてみた。
さか本さんはオオバコなので入り口が二つあります。
定位置に座り。
日替わりメニューを眺める。
スポーツ新聞に灰皿は働く男のマストアイテムである。
何も考えず、日替わりの中からもつ煮と冷奴定食のご飯味噌汁抜きをお願いして熱燗を啜る。
特筆することは何もなく。
何も考えず、座れば出てきて、腹を満たし仕事に戻る。
常連にならないとわからないお店の味もある訳です。
とりあえずメモ代わりに…。
さか本
埼玉県さいたま市桜区桜田3丁目3-1
営業：6:00～14:00
定休：日・祝（埼玉中央市場休場日に準じる）
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