▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2014年5月の訪問記録です。
本日（2014.05.6)”も”名古屋総合市場にある食堂魚源さん。下記マップ参照http://www.sougou-shijou.co.jp/pdf/ichiba.pdf
相変わらず一見さんお断り感のある食堂魚源さん。
入ってしまえば優しく迎え入れてくれるんですけどね。
今日もとりあえず熱燗をつけてもらいました。
「今日のお刺身は？」っと声をかけると
「ごめん、マグロしかない。」っと言われてしまった…。
本日の朝酒全容。
地味ですな…。
とりあえず鰯が出てきたので、鰯をお願いする。
醤油が強く、さっぱりしている。パサパサ一歩前。
こちらの煮物も捨てがたい物がありますね。
普段お刺身ばかりなので手を出さないのですが、次回から煮物も攻めようかしらん。
春玉ねぎの天ぷら。
年中出ている感じもしますが、やはり春なのでお願いする。
甘みが美味しいですね。
やはり刺身がないとさみしいのでマグロも頂く。
う～ん、やはりマグロは家で食べたほうがお得な気がします。
もっとも最近辛子で食べたり、海苔巻いたりするので、ダイレクトにキハダだと物足りなかったりするのですが…
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
6:00～10:00
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
１２月３１日は休業
魚源食堂の訪問履歴（2014年）
- 2014年12月 さし盛
- 2014年12月 キンキ
- 2014年12月 揚げ出し豆腐
- 2014年11月 ソーセージ
- 2014年10月 戻り鰹
- 2014年10月 塩辛
- 2014年10月 角麩
- 2014年9月 一味鯛
- 2014年9月 ポテトサラダ
- 2014年9月 アカシャエビの天ぷら
- 2014年7月 ハモの湯引き＆イサキ刺し
- 2014年6月 茹でイカ
- 2014年6月 焼きナス
- 2014年5月 アカイカ
- 2014年5月 シャコ
- 2014年5月 煮穴子
- 2014年5月 ダツイモ
- 2014年5月 赤魚煮付け
- 2014年5月 鰯＆鮪（この記事）
- 2014年4月 鳥貝
- 2014年4月 石カレイ
- 2014年4月 カツオ
- 2014年4月 カレイ
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
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