本日(20240914土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP
大姉ちゃんは部活動が忙しく、お父さんと遊んでくれなくなりました…。
そんな訳で、偏食少食アレルギーありの真ん中を無理やり起こし、やってきました柳橋中央市場。
駅には結構な観光客がいるんですが、柳橋中央市場周辺は静かなもんでして…、開いているかな！？っと心配してしまいました。
観光客の姿は少なかったですが、市場は通常営業。真ん中は偏食少食の為、市場で「あれ買え！これ買え！」は無いものですから、優しいお父さんはなにか食べられるものが無いかしらん！？っと考えるわけではなく…、自分勝手、好き勝手に「ポポー（楽天市場）」を買ったり、七輪で焼く「ホルモン」を買ったり、「エイヒレ（Amazon）」を買ったりと、来週の肴ばかり購入してしまいました…。
奇しくも高須院長もポポーを召し上がっていましたね。
アメブロを投稿しました。
『幻の果実ポポー』#アメブロ #かんたん投稿 https://t.co/GD0K4TFUrt— 高須克弥 (@katsuyatakasu) September 17, 2024
それでもちょいとは気を使い、和菓子を買って良いと許可をだしたのですが、大姉ちゃんへのお土産と、自分用のくず餅アイスを一つ購入しておりました。
偏食少食アレルギーありで、愛想のない真ん中の娘が魚源食堂のカウンターに座ると、何も言わずに出てきてしまう朝ご飯。
「女は愛嬌、男は度胸、坊主はお経！」なんて今どき表では言えませんが、可愛がられるのは人間が生きていくためには必要でして、もうちょっと愛想の良い子に育ってほしいなぁ〜っと思うお父さんである…。
娘の将来に一抹の不安を感じながらも、お父さんは鰹の刺身で一杯やり始めます。
アタクシ初鰹の方が好きなんですが、もうそろそろ秋の声が聞こえてきた９月は戻り鰹ですなぁ〜。
いかにも刺身ってな味わいは戻り鰹って気がしますね。
一切れ口に放り込むと、口腔に官能を感じる食感、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。薬味をたっぷり添えたたまり醤油は鰹の旨味を存分に発揮させる名脇役♪
ビールで飲み下せば、あっつい残暑も悪くない！って思わせるには十分なひとしなですよ！！
満員御礼の店内では、ちょいと控えめに烏賊下足などでちびりちびりやります。
七味と醤油をちょいと垂らすのがアタクシ流。
つい焼き物も欲しくなっちゃいまして、うなぎを追加。
やっぱり炭火は調味料。こんなに美味しかったっけ！？って思ってしまった鰻を食べつつ、家の七輪で何を焼こうかしらん！？っと考えながらの朝酒となりました。
この日も大量お持ち帰りで、部活動の大姉ちゃんを迎えました。
自宅でも焼魚には三杯酢と決まっておりまして、我が家では土佐酢（Amazon）を使うことが多いですね。
市場で鮪・鰹刺、烏賊下足、鰻の蒲焼＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
愛知ＲＬＲ本日(20240914土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP
大姉ちゃんは部活動が忙しく、お父さんと遊んでくれなくなりました…。
そんな訳で、偏食少食アレルギーありの真ん中を無理やり起こし、やってきました柳橋中央市場。
駅には結構な観光客がいるんですが、柳橋中央市場周辺は静かなもんでして…、開いているかな！？っと心配してしまいました。
観光客の姿は少なかったですが、市場は通常営業。真ん中は偏食少食の為、市場で「あれ買え！これ買え！」は無いものですから、優しいお父さんはなにか食べられるものが無いかしらん！？っと考えるわけではなく…、自分勝手、好き勝手に「ポポー（楽天市場）」を買ったり、七輪で焼く「ホルモン」を買ったり、「エイヒレ（Amazon）」を買ったりと、来週の肴ばかり購入してしまいました…。
奇しくも高須院長もポポーを召し上がっていましたね。
アメブロを投稿しました。
『幻の果実ポポー』#アメブロ #かんたん投稿 https://t.co/GD0K4TFUrt— 高須克弥 (@katsuyatakasu) September 17, 2024
それでもちょいとは気を使い、和菓子を買って良いと許可をだしたのですが、大姉ちゃんへのお土産と、自分用のくず餅アイスを一つ購入しておりました。
偏食少食アレルギーありで、愛想のない真ん中の娘が魚源食堂のカウンターに座ると、何も言わずに出てきてしまう朝ご飯。
「女は愛嬌、男は度胸、坊主はお経！」なんて今どき表では言えませんが、可愛がられるのは人間が生きていくためには必要でして、もうちょっと愛想の良い子に育ってほしいなぁ〜っと思うお父さんである…。
娘の将来に一抹の不安を感じながらも、お父さんは鰹の刺身で一杯やり始めます。
アタクシ初鰹の方が好きなんですが、もうそろそろ秋の声が聞こえてきた９月は戻り鰹ですなぁ〜。
いかにも刺身ってな味わいは戻り鰹って気がしますね。
一切れ口に放り込むと、口腔に官能を感じる食感、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。薬味をたっぷり添えたたまり醤油は鰹の旨味を存分に発揮させる名脇役♪
ビールで飲み下せば、あっつい残暑も悪くない！って思わせるには十分なひとしなですよ！！
満員御礼の店内では、ちょいと控えめに烏賊下足などでちびりちびりやります。
七味と醤油をちょいと垂らすのがアタクシ流。
つい焼き物も欲しくなっちゃいまして、うなぎを追加。
やっぱり炭火は調味料。こんなに美味しかったっけ！？って思ってしまった鰻を食べつつ、家の七輪で何を焼こうかしらん！？っと考えながらの朝酒となりました。
