魚源食堂（柳橋中央市場・名駅）快気祝い♫【2024年12月】

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▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2024年12月の訪問記録です。

本日（20241214土）は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP
インタがあるとは知らなんだ！？

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ちょっと言えないことばかりで、ブログに乗せるのはためらったんですが…。
「以前のようにはできませんが、営業します。」っとお話を伺ったもので、ウキウキしながらの市場巡りを終わりにいたしまして、”いつもの”魚源食堂に参りました。

魚源食堂（2024年12月）：カウンターに並ぶお惣菜はいつもより少なめだったんですが、朝酒

カウンターに並ぶお惣菜はいつもより少なめだったんですが、朝酒には上等なおつまみが揃っておりました。
体調がまだ万全では無いってことで、こちらも我儘を言えるような状況ではなさそうですね。
それでも気を使って頂いて、取り置いていただいていたカワハギの煮付けに常温のコップ酒。
カワハギを一箸口に放り込み、冷たい常温の酒で飲み下す。
「嗚呼！！幸せ！」
二ヶ月ぶりの朝酒！？魚源さんがやってなくったって色んなところで朝酒は嗜んでいるんですが、やっぱり市場の喧騒の中で、好きなツマミを選んで、コップ酒を煽るってのは、令和の尾張名古屋ではここしか無いんですよね。
開いているだけでありがたいお店なんですよ。

魚源食堂（2024年12月）：この日は娘No.2だけ連れてきたんですが、いつもの鮪定食だけ

この日は娘No.2だけ連れてきたんですが、いつもの鮪定食だけで納得してくれればいいのに「茶碗蒸しは無いの！？」とか「太刀魚は無いの！？」とか…、終いにゃ「なんで聞いてくれないの！？」っと泣き出す終いでして…、まだまだ理屈が分かる年には程遠いですな。

魚源食堂（2024年12月）：細魚に鰆を盛り込んでいただきまして、お酒をもう一杯

細魚に鰆を盛り込んでいただきまして、お酒をもう一杯。
細魚が旨いなぁ〜。細魚も鰆も春が旬って気がしますが、物が良かったっすね。
たまり醤油に山葵が細魚の甘みに旨味を絶妙に引き出しまして、こんなのをつまみに朝からお酒を飲めるってのは贅沢にも程がある！って感じでした。

魚源食堂（2024年12月）：復活されたとはいえ体調不良中ってのは間違いないので、ここはお

復活されたとはいえ体調不良中ってのは間違いないので、ここはお客さんも気を使って欲しいものです。
アタクシが隠居して毎日通えるまで続けてほしいお店なので、大事にしたいのである。
この日は「営業のじゃまにならない程度にお持ち帰り！」っと、市場に来れなくなった大姉ちゃんのために大量お持ち帰り。
自宅でも魚源さんを楽しみました。