▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2024年12月の訪問記録です。
本日（20241228土）は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
柳橋総合市場HP、Instagram
本日は３ヶ月ぶりになる大姉ちゃんと二人っきり。一応真ん中も起こしたんですが、連日市場通いはしんどいらしく起きてきませんでした。
年末大売り出しの柳橋中央市場。今年は「カニ！」らしいんですが、ここ一年柳橋中央市場では活きた毛ガニは見なかったっすね。やっぱり活きたカニの茹でたてってのが美味いんですけどね。来年はいい年になるといいなぁ〜。
さて年末大売り出しでいつもよりも活気のある柳橋中央市場。
我が家は市場納になりますが、明日の日曜日も、明後日も営業しております。
お正月用品の買出しはやっぱり市場が良いと思うのはアタクシだけでしょうか！？
市場納めなので、いつものお店に「良いお年を！」っと言いたいところですが、なにせ忙しくって話している暇もありません。
会釈だけいたしまして、いつもの魚源食堂へお邪魔します。
魚源食堂の勝手口は冬でも開放されていまして、入ってもいいのかな！？っと覗き込むお客さんもちらほらいらっしゃるのですが、やっぱり敷居が高いのかな！？一歩踏み込めばザ・名古屋めしがいただけるんですけどね。呼び込みでもしてやろうかと思ってしまいますが、酔眼のおっさんに声をかけられたら余計怖いですよね…。
さて我が家の市場納めのお食事は、大姉ちゃんチョイス。
鮃のお刺身に串カツをメインに、ジャガイモとシーチキン煮を副菜としております。
ご飯もお味噌汁もアッツアツ。
豪勢な一汁三菜となっております。
ちなみに鮃の刺し身はお父さんと込で刺盛盛りとなっております。
カキフライ揚げるよ！って声を聞き逃さず、３っつほどいただきます。
小ぶりなカキフライなんですが、これが旨いんですよ！アタクシ本質的には牡蠣が苦手なんですかね！？このくらいのサイズのカキフライが一番旨いと感じてしまいます。
今日のカキフライもドーパミンがわんさか出るほど旨かったっすね。
名古屋でフライといえばケチャップ。ソースにをちょいとかけ、ケチャップを付けていただきます。
嗚呼旨かった！
今年はいただけないかと諦めていた茶碗蒸し。
凍てつく年末の市場で、チンチコチン（名古屋弁でアッツアツの意）の茶碗蒸しを啜るってのは、体が喜びます。
１０年も前ならあそこここの食堂で出していたんですけどね。令和の今は魚源食堂だけになっております。
お父さんは具で一杯、大姉ちゃんは出汁を啜って、親子仲良くいただきました。
お父さんは〆に焼きそばをお願いいたします。
花かつおはこれでも「ほんのちょっとだけ」ってもんです。
いつものは麺が見えなくなるくらいになるんですよね。
魚源食堂は令和６年は１２月２８日でお仕舞いです。
来年もよろしくお願い致します。
健康が一番なんですが、来年もよろしくお願いします。
食堂魚源 （名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内）
柳橋総合市場HP、Instagram
052-541-1801
営業：7:00頃～11:00頃（最後の常連さんが食事を終えるまで）
定休：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R6は１２月２８日まで）
魚源食堂の訪問履歴（2024年）
- 2024年12月 鮃刺、串カツ、ジャガイモとシーチキン煮、カキフライ、茶碗蒸し、焼きそば（この記事）
- 2024年12月 鮪刺、鰤の塩焼き、ハンペイ
- 2024年12月 鮪、メジマグロ刺、おでん、太刀魚塩焼、カレーライス
- 2024年12月 快気祝い♫
- 2024年11月 お休み中
- 2024年10月 鮪刺、太刀魚塩焼き、もずく、はんぺい
- 2024年10月 鮪刺、カキフライ、太刀魚の塩焼き
- 2024年9月 鮪・鰹・甘海老刺、鰈の西京焼き、茸餡掛け豆腐
- 2024年9月 鮪・鰹刺、烏賊下足、鰻の蒲焼
- 2024年9月 鮪・鰹刺、鱈の西京焼き、鰯の塩焼き
- 2024年8月 鰆のたたき、シズのフライ、鰯の塩焼き
- 2024年8月 鮪・鰹刺、鰯塩焼き、出汁巻き卵、冬瓜、十六ささげ
- 2024年8月 鮪刺、シズ煮付け、鰯塩焼き、十六ささげ
- 2024年7月 勘八刺、唐揚げ、烏賊下足茹
- 2024年7月 鮪・鰹刺、鰯の塩焼き、ダツイモ、糸こん煮、ブロッコリー
- 2024年6月 鮪・鰹刺、ダツイモ、鱧の湯引き、茄子の煮浸し、もずく酢、糸こん煮
- 2024年6月 アジフライ、ジャガイモとシーチキン煮、鯵刺、おば雪、十六ささげ
- 2024年5月 鮪・甘海老刺、ダツイモ、鯖の塩焼き、アジフライ
- 2024年5月 鮪・鰹刺、十六ささげ、ピーマン、鮎の塩焼き
- 2024年5月 鮪・鰆・鯵刺、あげづけ、小鯵の南蛮漬け
- 2024年5月 鰹刺、太刀魚塩焼、蝦蛄、きゅうり、かぼちゃ
- 2024年5月 鮪刺、鯖塩焼、アジフライ、アスパラ
- 2024年4月 鮪・鯵・鮃刺、出汁巻き、もずく酢、鯖の煮つけ、蝦蛄
- 2024年4月 鮪・鰹・鯵刺、出汁巻き、ジャガイモとシーチキン煮
- 2024年4月 鮪・鰹・鯵刺、出汁巻き、ジャガイモとシーチキン煮
- 2024年4月 石鯛刺、太刀魚焼、とんかつ、出汁巻、ひじき
- 2024年4月 鮪・烏賊刺、出汁巻、鰈煮
- 2024年3月 鮪・鰹・烏賊刺、出汁巻、目張の煮付け、鯵の塩焼き
- 2024年3月 鮪・鰹・鰤刺、糸コン煮、出汁巻、鯵の塩焼き
- 2024年3月 鮪刺、鰆のたたき、アジフライ、ウインナー
- 2024年3月 鮪・鯵刺、穴子煮、出汁巻、マカロニサラダ、新じゃがの煮物、ハンペイ
- 2024年2月 鮪・鰹刺、塩辛、鰯の塩焼き
- 2024年2月 鮪・メジマグロ・鯵刺、鰻蒲焼、出汁巻き卵、おでん、太刀魚焼
- 2024年2月 鮪・カワハギ刺、コロッケ、糸コン、カキフライ
- 2024年1月 鮪刺、鰆のたたき、卵焼き、カキフライ、茶碗蒸し、茎若芽
- 2024年1月 鰤・鮪刺、茶碗蒸し、ウインナー、蓮根と鶏肉のきんぴら、新若芽
- 2024年1月 鮃刺、煮穴子、コロッケ、糸コン煮、カキフライ、新若芽
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
