市場で鮪・鰹刺、鰯塩焼き、出汁巻き卵、冬瓜、十六ささげ＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

いつもの魚屋さんでタスマニアサーモンを購入、いつもの果物屋さんでは地震の影響でトラックが動いていないってことでオレンジだけ、いつものお肉屋さんで牛の切り落としに豚肉スライス。なんたって毎日４０℃超えの愛知県でお庭に出て七輪ってのは考えられないもので…。この日は久しぶりに昆布に鰹を購入し、恐らく夕飯はクーラーをガンガンに効かせて鍋でもやろうかと画策中でございます。

この日はいつものお魚屋さんで海老を選らせていただき、夏休みの思い出は完了といたします。
って言っても我が家の娘どもは市場通いは日常生活。夏休みの思い出として使ってくれないだろうなぁ〜。

子どもたちが和菓子を買いに行っている間、お父さんは先に一杯始めます。
常連さんから鰹を奪ってしまいました。
鰹はやっぱり夏が旨い！爽やかな香りにサクッとした歯ざわり、官能的な身質は口腔の熱を冷まし、うんめいなぁ
鰯も烏賊も十六ささげも夏の味わい。ビールで流し込むと、名古屋の暑い夏も悪くわない！って思ってしまいます。