魚源食堂（柳橋中央市場・名駅）鮪刺、鰹刺ほか【2022年5月】

▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2022年5月の訪問記録です。

本日(20220507土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
規制のないゴールデンウィークも終わっちゃいましたね。行動規制のない日々がいつまでも続くことを祈る三姉妹のパパです。

さてこの日は祝日ばかりで市場は開いてない日が続くゴールデンウィークの数少ない開場日。
大姉ちゃんとお姉ちゃんが起きていたんですが、大姉ちゃんは前日BABIのチョコレートを購入するか！、１日タブレットを使わないか！っと言う訳の分からない選択を迫られ、BABIを取った為移動中にタブレットが使えないなら市場には行かないと、これまた訳の分からない理由でついてきませんでした。
そんな訳で真ん中の娘だけ連れて我がホームの柳橋中央市場へ。

「ここは飴をくれる店」、「ここはお菓子をくれる店」っと娘に市場内を案内されながら食材を購入いたしました…。
「くれるんじゃなくて、売ってるんだよ！！」
娘の将来に一抹の不安を感じながらお買物を済ませ、いつもの魚源さんへ参ります。

ビビりな真ん中に挨拶させまして入店。最近カウンターに座りたがって困りますな。そういえば大姉ちゃんもカウンターに座りたがった時期があったなぁ～、なんて思いだします。
本日のお刺身を伺い、カウンターを物色、お姉さんに本日のおすすめを伺うのはいつでも変わりません。
そんな訳で朝から豪勢な宴がはじまりました。

娘は鮪一本鎗。アタクシは鰹刺に鱧の湯引きを酢味噌でお願い致しました。
鰹も鱧も夏の始まり！って感じですな。子供が食べてくれれば食育になるんでしょうが、真ん中の娘は小食＆偏食…。ご飯一膳文句を言わず食べてくれるだけで親としては大満足なのである。