▶ 魚源食堂のメニュー・営業時間は「魚源食堂（名古屋・柳橋中央市場）メニューと実食レビュー｜名駅の市場で海鮮朝ごはん」にまとめています。この記事は2022年2月の訪問記録です。
本日(20220219土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。
実はこの朝、アタクシが市場へ向かおうとごそごそしていると、子供が全員起きてしまいまして、２歳になる末娘を連れてくるのはちょいと荷が重くて…、朝ご飯は用意して、お姉ちゃんズに末娘を任せ一人市場に向かってしまったお父さんでした…。
ちなみにこの日は愛する妻の誕生日でして…、ホントすんません…。
そんな訳で早く帰らなきゃと思いつつ、バースデーディナーの食材を買いあさり、いつもの魚源さんへ！
先日フラれた魚源さんも、本日は絶賛開店中♪
本日のお刺身を伺うと「よかったら鰤があるけど。」っとの事であーもうーもなくお願いする。
ぶりもそろそろ旬が終りますね。
早く春にならないかな！？なんて思っていたんですが、鰤を来年まで味わえないとなると名残惜しくなります。
冬を名残惜しんでカキフライを追加。
やはり愛知県民はケッチャップを添えていただきます。
やっぱり旨いなぁ～。
「良かったら鰯があるけど。」って提案にもあーもうーもないですな。
炭火はやっぱり調味料、三杯酢に大根おろしに生姜ってのが、なんとも言えない味わいをかもしだしますね。
相変わらずうんめいなぁ～。
アタクシのメリケンアパートじゃできない話なんですが、いずれは七輪を購入して、晩酌のつまみを自ら焼きたいとは思っている。
そして〆に選びましたのは冬を惜しんで、カキフライカレー！！
好きなんですよね。
カキフライを味わえるのもあと僅か。そしてカレーは魔法のソース。
旨いカキフライが、旨い旨いものになります。
さらに和食のカレーには味噌汁が無きゃいけませんよ。
カレーは飲み物なんでしょうが、やっぱり一汁三菜。汁が無きゃ和食は完結いたしません。
インド発祥のカレーに、なんでこんなに味噌汁が合うのかは分かりませんが、やっぱり和食のカレーには味噌汁がマストアイテムである。
ちなみに市場のカキフライカレー２連チャンでございます。
市場で本日の盛り合わせ、カニクリームオムレツ、お新香、カキフライカレー＠天末食堂202202(名古屋市中央卸売市場本場、愛知県名古屋市熱田区川並町)
市場の食堂はお勧めされたものを断らないのが楽しみ方の一つですな。
お勧めに間違いなしですわ！
この日はいつもの糸コン煮とカワハギの煮付けをテイクアウトいたしまして、バースデーディナーに華を添えました。
身は子供と奥様に。お父さんはアラで晩酌。
そして、お家でもご飯に煮汁をぶっかけていただき、お父さんが幸せなお母さんのバースデーパーティーとなりました…。
ちなみに…、この日は天つまも作ったりして、お父さんは幸せでした。
かき揚げ天ぷら＠千種駅住よし20211001
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より
6:30頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで
大衆食堂 魚源 · 4 Chome-15-15 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Jepang★★★★☆ · Restoran Syokudo dan Teishoku
魚源食堂の訪問履歴（2022年）
- 2022年12月 鰤刺、揚げ出し豆腐、とんかつ、もずく
- 2022年12月 鮃刺、鮟肝、茶碗蒸し
- 2022年12月 鮪刺、カワハギの煮付け、きのこと長芋のバター炒め、太刀魚塩焼
- 2022年11月 鮪＆鮃刺、コロッケ、鰤の串揚げ、鰻丼
- 2022年11月 鮃＆鰹刺、鮪＆カキフライ、カワハギの煮付け
- 2022年11月 鮪刺、鰤＆鰹刺、ジャガイモとシーチキンの煮物、カキフライ、厚揚げの煮物
- 2022年11月 鰆刺、鮪刺、ジャガイモとシーチキンの煮物、牛肉と長ネギの甘辛炒め
- 2022年10月 鮪刺、甘海老刺、シズ煮付、ハンペイ
- 2022年10月 鮪刺、鮃刺、じゃが芋ツナ煮、蕪の煮物、ハンペイ
- 2022年10月 鮪刺、秋刀魚刺、鰯の塩焼き、塩辛
- 2022年9月 鮪刺、鰹刺、鰤の煮付
- 2022年9月 鮪刺、鮃刺、糸コン煮、太刀魚塩焼き、烏賊ゲソ
- 2022年8月 鮪刺、鯵刺、鯵塩焼き、鱧湯引き
- 2022年8月 鮪刺、鮃刺、鰯塩焼き、冬瓜、ほうれん草、明太子
- 2022年6月 鮪刺、鰹刺、鯵刺、鯖の塩焼き、十六ささげ
- 2022年6月 鮪刺、鰹刺、鯵刺、ゲソ、冬瓜煮
- 2022年6月 鮪刺、蝦蛄、キンキ煮、ダツ芋煮
- 2022年6月 鮪刺、鮃刺、蝦蛄、鰻蒲焼
- 2022年5月 鮪刺、鯵刺、鯵の南蛮漬け、鯵の塩焼き
- 2022年5月 赤烏賊刺、鯵の南蛮漬け、鯖の醤油煮、十六ささげ、お持ち帰り
- 2022年5月 鮪刺、鰹刺、アジフライ、ジャコおろし
- 2022年5月 鮪刺、鰹刺、鱧の湯引き、ソーセージ、もずく
- 2022年4月 鮃刺、鮭塩焼き
- 2022年4月 鮪・鯵刺、鰯の塩焼き、シシトウとじゃこ炒め
- 2022年4月 鮃刺、牡蠣・鮃フライ、鰯の塩焼き、もずく
- 2022年4月 鮪刺、蛍烏賊、菜花おひたし、太刀魚の塩焼き
- 2022年3月 鮪・石鯛刺、カワハギ煮、小女子おろし、蛍烏賊の沖漬け、鰯煮
- 2022年3月 鮪・石鯛刺、鰯塩焼き、小女子おろし
- 2022年3月 鮪刺、メバルの煮付、カキフライ
- 2022年2月 鰤刺、蕗の煮物、カマスの塩焼き
- 2022年2月 鰤刺、カキフライ、鰯の塩焼き、カワハギの煮付け（この記事）
- 2022年2月 鮪刺、カワハギ煮
- 2022年2月 酢サバ、茎若芽、カキフライ、鰯の塩焼き
- 2022年1月 メジマグロ・細魚刺、穴子煮、蕪と肉団子の煮物、揚げ出し豆腐
- 2022年1月 鮃・鰹刺、カキフライ、鰯の塩焼き、豚肉と長ネギの餡かけ
- 2022年1月 鮃刺、若芽、イイダコの煮物、ピーマン
▶ 魚源食堂にはこれまで369回通っています。ほかの年の記録は「魚源食堂のまとめ」と柳橋中央市場の市場めし完全ガイドから。
▶ 柳橋中央市場で朝ごはんが食べられる店は「柳橋中央市場の市場めし完全ガイド」に、本場・北部市場もあわせた一覧は名古屋の市場めしまとめにまとめています。
