市場で鰤・鮪刺、目玉焼き、カマスの干物、ハンペイ＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20231216土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ。

本日は大姉ちゃんが拗ねまして…、真ん中と二人で市場訪問。
もしかしたら今年の市場納。関係各所にご挨拶をしながら市場を一回り。冬休みの宿題が「元気良く挨拶をする！」の真ん中が頑張って挨拶しておりました。
もっともクリスマス前に「良いお年を！」なんて言うと失笑を買っちゃいましたけどね。

お出かけするので買い物はそこそこと、魚源さんへ向かいます。
「いつもの！」っと声をかける真ん中の将来を案じるお父さんです。
しかもちゃんとオーダーが通るのが気に入らなかったりします。
いつもの鮪半分とご飯が出てきます。

真ん中が珍しく「これ食べたい。」っと目玉焼きを指定。
ちなみにこいつが魚源さんで食べたおかずは鮪とウインナーと目玉焼きの３品のみである…。

アタクシは鰤で一杯始めます。
今時はいろんなブランドや育て方を売りにした魚がありますが、やっぱり旬には敵わないですな。出世魚で縁起がいい鰤は正月の魚ですな。

鰤が美味くてあっという間になくなっちゃったんで、カマスの干物を追加。
カマスの一升飯とはよく言ったもんで、ご飯が欲しくなりますな。
我家の七輪でも焼いてみようかしらん！？

さらに寂しくなりまして、ハンペイを追加。
赤棒が見えちゃったんで欲しくなっちゃったんですよね。
味噌おでんの色味に負けないように赤くしたって話ですが、おでんにしても美味しそうですね。

今年もたくさんいただきました。
来年もよろしくお願い致します。

明日はクリスマス。運がいいのか悪いのか！？日曜日。大人しくお家にいます。
例年クリスマスは市場にいるお父さんでした。
2022年市場で鰤刺、揚げ出し豆腐、とんかつ、もずく＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2021年市場で鰆・鰹刺、カキフライ、蕪の煮物、カキフライカレー＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2020年人形町今半舞浜イクスピアリ店202212＠千葉県浦安市舞浜
2019年市場で全部のせ中華そば＠フジサワ中華そば（大名古屋食品卸売センター、愛知県熱田区日比野）
2018年市場でシズの煮付け、明太子炙り、胡瓜の漬物、カキフライ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2017年市場でいわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、ウインナー＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2016年市場でアカムツ（のどぐろ）煮付、刺盛り（青鯛、黒ムツ）、野菜煮＠かとう（築地場内市場）
2015年市場で白子、野菜煮＠かとう(築地場内市場)
2014年不明
2013年市場でカキラーメン＠かつや（柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅）

食堂魚源 
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内 
http://sougou-shijou.co.jp/
052-541-5415
201801より 
7:00頃～11:00頃（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。 
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで（R5は１２月２４日まで）